Ramen Isshin est perçu comme une adresse réconfortante et conviviale où les bouillons riches et équilibrés, comme le miso épicé, le shio et le miso rouge, offrent une profondeur qui rappelle une cuisson lente, les nouilles al dente et les garnitures généreuses telles que le chashu tendre et l’oeuf mariné complètent des bols savoureux; les options comme le tsukemen, le karaage et les desserts comme la glace au thé vert ou le kakigori matcha complètent l’offre. Le service est généralement rapide, chaleureux et attentionné, avec des retours sur un personnel sympathique et des expériences positives même en période d’affluence, tandis que l’ambiance est décrite comme cosy et moderne, parfois un peu petite et animée par la foule. Bien que le prix puisse sembler élevé, la qualité et la constance des plats séduisent et incitent à revenir, certains considérant Ramen Isshin comme l’un des meilleurs ramens de la rive sud et une adresse à revisiter pour les amateurs de ramen japonais. Dans l’ensemble, il s’agit d’un lieu apprécié pour son confort culinaire, ses plats savoureux et son service aimable.Voir le profil du restaurant
Ramen Isshin est perçu comme une expérience de ramen réconfortante et authentique, avec des bouillons riches, des nouilles à la bonne texture et des garnitures généreuses, dans une ambiance chaleureuse qui rappelle le Japon. Le service est généralement rapide et courtois, bien que certains avis signalent des temps d’attente plus longs et des plats qui arrivent séparément. La carte propose des versions épicées comme le miso épicé et le garlic shoyu, ainsi que des gyozas et du karaage, et les options végétariennes ou véganes reçoivent aussi des échos positifs. Le rapport qualité prix est parfois discuté, certains estimant le prix élevé pour Montréal, mais la qualité des saveurs et la variété des accompagnements convainquent beaucoup. Dans l’ensemble, Ramen Isshin est souvent cité comme l’une des meilleures adresses de ramen à Montréal, offrant une expérience chaleureuse, des portions généreuses et des plats qui séduisent un large public.Voir le profil du restaurant
Ramen Isshin est très apprécié pour ses ramens riches et réconfortants, avec des bouillons bien équilibrés et des nouilles fermes et agréables à mâcher. De nombreuses observations soulignent des portions généreuses et une qualité constante, accompagnées de garnitures telles que le chashu tendre et l'oeuf mariné qui complètent parfaitement les plats. Le menu propose des bases variées comme le miso rouge et le miso épicé et certains plats sont salués pour leur profondeur de saveur et leur équilibre. Le service est généralement chaleureux et efficace, capable de gérer les heures d'affluence sans stress. Le rapport qualité prix est souvent jugé favorable, même si quelques avis estiment les prix un peu élevés ou certains accompagnements peu copieux. L'ambiance est décrite comme cosy et propre, parfois animée, avec une carte des boissons et des desserts ou des options vegan bienvenues. Cependant, quelques avis signalent que l'huile d'ail peut être trop présente. Dans l'ensemble, Ramen Isshin est perçu comme une adresse incontournable pour les amateurs de ramen à Montréal et plusieurs retours encouragent à revenir pour tester les specials saisonniers et les variantes.Voir le profil du restaurant
Les avis sur Ramen Isshin convergent sur une expérience globalement très positive avec des bouillons riches et variés et des nouilles bien cuites, des options vegan miso appréciées et une carte qui propose des ramens épicés, crémeux et savoureux ainsi que des plats comme le tsukemen; le service est souvent rapide, chaleureux et attentif et l'ambiance est confortable avec un cadre agréable; plusieurs estiment que les portions sont correctes mais chez certains elles paraissent petites, et quelques bémols concernent un dessert pas toujours apprécié, une odeur ponctuelle dans les toilettes ou une salle parfois un peu froide; certains recommandent vivement d'essayer le tsukemen ou le spicy miso et évoquent des prix raisonnables avec des réductions étudiantes, tout en notant des préférences personnelles sur le porc et les textures des accompagnements.Voir le profil du restaurant
Les avis sur Ramen Isshin évoquent des bouillons riches et savoureux et des ramen variés, avec des portions parfois jugées petites pour le prix mais une expérience globale plaisante et des garnitures fraîches. Le cadre est souvent décrit comme agréable et l'ambiance conviviale, avec un système de commande sur machine et un service au comptoir qui peut être rapide et efficace, même si des confusions dans les commandes subsistent au début. Plusieurs retours soulignent la qualité des ingrédients importés du Japon, l'accueil chaleureux et l'envie de revenir, certains la considérant comme l'un des meilleurs ramen de Montréal à l'est ou comme une addition bien venue aux Galeries d'Anjou. Des critiques notent aussi des points sensibles comme des plats parfois trop salés ou des portions de viande limitées, et des incidents isolés (goût de savon sur un bol ou erreurs de commande), mais l'ensemble reste positif et incite à tester différents bols et à revenir pour découvrir les nouveautés.Voir le profil du restaurant
Les avis sur Ramen Isshin convergent vers une expérience majoritairement très positive: accueil chaleureux, service attentif et conseils utiles, bouillons riches et savoureux, nouilles bien cuites et portions généreuses avec un bon rapport qualité-prix. L'ambiance est propre, moderne et conviviale, parfois cosy, et le cadre spacieux facilite la discussion. Beaucoup apprécient les options pour ajuster le sel et les plats végétariens, ainsi que la constance de la qualité d'un bol à l'autre. Plusieurs le considèrent comme l'une des meilleures adresses de ramen dans l'ouest de l'île et à Montréal, et le service est souvent salué comme exemplaire. Dans l'ensemble, la cuisine est délicieuse et réconfortante et donne envie de revenir, même si quelques notes évoquent une salinité variable selon les plats et l'affluence.Voir le profil du restaurant