Le Sage Brasseur est perçu comme une microbrasserie artisanale à l ambiance chaleureuse et conviviale, où l accueil et le cadre intime rappellent un pub anglais avec une touche française; la sélection de bières est variée et largement appréciée, notamment les bières foncées et les variétés changeantes, avec des coups de coeur pour des bières comme la scotch ale et d autres créations originales, et des soirées musicales ou des événements ajoutent une dynamique sociale plaisante. Les avis sur la nourriture sont mixtes: certaines assiettes plaisent beaucoup tandis que d autres expériences, comme une poutine sauce bière jugée grumeleuse, montrent que la constance peut varier et que l offre de stout peut être limitée selon les passages. Le propriétaire est souvent présent pour présenter les bières et l équipe est décrite comme attentive et sympathique, avec un service efficace qui donne envie de revenir; des visiteurs soulignent aussi la terrasse et l ambiance de quartier, et recommandent d explorer les bières et les activités proposées, du meet and greet au bingo.Voir le profil du restaurant
