Les avis sur Sushi Hinata s’accordent sur un service remarquable et une ambiance agréable: le personnel est souvent décrit comme attentif et souriant, les plats servis rapidement et l’eau rechargée sans délai, ce qui donne une impression impeccable au point service. En revanche, la nourriture suscite des réserves importantes: certains plats peuvent être corrects ou appréciés en emport, mais beaucoup estiment que la qualité est volatile et que le rapport qualité-prix n’est pas à la hauteur, avec des sushis parfois majoritairement riz, des plats froids, des sauces diluées et une viande jugée de qualité insuffisante; des critiques évoquent aussi des saveurs manquant de fraîcheur et des plats peu goûteux. Des expériences plus positives existent aussi, notamment autour d’un cadre agréable, d’un service fiable et de sushis frais pour certains, et plusieurs parlent d’améliorations après des retours clients, même de longs trajets pour s’y rendre, indiquant une fidélité malgré les impressions divergentes. En somme Sushi Hinata paraît être une adresse avec un service constant mais des résultats culinaires qui varient selon les plats et les visites.Voir le profil du restaurant
