Les avis sur Fuji Corner présentent une expérience variée mais globalement positive: des soupes hotpot savoureuses et un bouillon aromatique, certains les trouvant même meilleures que ce qu'ils ont goûté en Chine, tandis que la salle reste largement non chauffée et que l'attente peut être longue. Une confusion sur les allergies aux fruits de mer a été signalée lorsque des informations sur la sécurité des options frites se sont révélées contradictoires, et la présence de boulettes takoyaki contenant du poulpe a inquiété les clients sensibles. Les plats offrent des contrastes: le poulet peut être sec et fade, le bœuf Angus est parfois surgelé et peu goûteux, mais les boulettes de porc et le porc au bouillon épicé séduisent, tout comme les ramen et le pot en argile à la mode Hong Kong. Le rapport qualité-prix peut varier. En revanche, le service est généralement rapide et chaleureux, la communication se fait surtout en anglais, et le chef est apprécié pour son souci du goût. L'ambiance calme et authentique, l'emplacement dans le Chinatown de Montréal et les conseils avisés sur les plats à choisir ressortent comme des points forts, laissant une impression d'une cuisine chinoise authentique et ambitieuse et suscitant l'envie de revenir.Voir le profil du restaurant
Dans l'ensemble, Sumo Ramen est perçu comme une adresse de ramen généreuse et réconfortante au cœur du quartier chinois, avec des bouillons riches et des portions conséquentes et une variété incluant des options végétariennes. Le service est souvent décrit comme attentif et chaleureux et l'ambiance simple mais accueillante, dans une atmosphère agréable avec une musique adaptée. Certains critiques estiment que les prix peuvent être élevés pour les portions, et quelques expériences mentionnent une inconstance selon les visites ou des plats moins satisfaisants après des changements récents. Malgré cela, l'endroit est largement recommandé comme incontournable, en particulier pour les accompagnements tels que dumplings et karaage et pour la possibilité de personnaliser le bouillon. Globalement, Sumo Ramen est vu comme une expérience de ramen réconfortante et fiable, apprécié par les habitués comme par les visiteurs pour sa qualité générale et son ambiance chaleureuse.Voir le profil du restaurant
