Montréal est l'endroit rêvé pour les amateurs de brunchs en quête de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. Avec des influences indiennes, caribéennes, mexicaines ou méditerranéennes, certains restaurants offrent des repas matinaux qui transportent au-delà des frontières. À chaque bouchée, des arômes exotiques et des textures dépaysantes s'entremêlent, éveillant les sens dans une véritable fête gustative.
Des quartiers comme le Plateau-Mont-Royal et le Mile-End jusqu'à la Rive-Sud et Laval, la scène des brunchs internationaux à Montréal ne cesse de surprendre. Des recettes de famille transmises de génération en génération côtoient des créations audacieuses, pour offrir une expérience savoureuse. En mettant à l'honneur des ingrédients frais et des recettes inspirées par les traditions, ces brunchs célèbrent la richesse culinaire du monde entier.
Certains établissements emblématiques de la ville, notamment dans le Vieux-Montréal, se sont spécialisés dans ces brunchs d'inspiration mondiale. Ils proposent des plats qui combinent épices exotiques, plats classiques réinventés et produits locaux, pour créer des assiettes qui marient le respect des cultures d'origine et la touche montréalaise.
Dans cet article, nous vous invitons à découvrir ces brunchs authentiques où chaque plat raconte une histoire et vous fait voyager. Des saveurs inattendues et des ambiances uniques vous attendent pour un brunch à Montréal qui promet une véritable évasion.
2133 Boulevard le Carrefour, Laval, H7S 2J7
Pays / région: Asiatique
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Avec son décor rappelant les temples anciens, Gon Bui, un resto-bar chinois situés à Laval, propose un brunch unique alliant inspirations asiatiques et flair montréalais. Chaque plat fusionne créativité et tradition, avec des options comme le Pain Panko Ubé, une brioche à la crème coco-ubé et fruits frais, ou les Gaufres Général Tao garnies de poulet frit et de sauce relevée. Les saveurs, riches et harmonieuses, offrent une palette de goûts et de textures singulière, réinventant la tradition asiatique avec une touche contemporaine.
2492 Boulevard St-Joseph, Montréal, H8S 2N8
Pays / région: Haïti
Makaya Chocolat & Bistro, à Lachine, offre chaque samedi une immersion en Haïti avec son Tchaka, une soupe traditionnelle généreuse en saveurs et en réconfort. Ce bistro est reconnu pour ses chocolats d'exception importés d'Haïti, offrant aux amateurs de cacao une véritable escapade gustative. En plus du Tchaka, le menu automnal propose des options de brunch qui marient les traditions haïtiennes et l'inventivité montréalaise, comme des crêpes délicates et des mousses au chocolat onctueuses. La vue paisible sur le lac ajoute une dimension relaxante à cette expérience unique, idéale pour partager un repas avec des amis ou savourer un pisco sour dans une atmosphère conviviale et élégante. Makaya est l'endroit parfait pour un brunch qui sort de l'ordinaire, avec des plats conçus pour surprendre et satisfaire les gourmets curieux et les amateurs de chocolat.
Plusieurs emplacements
Pays / région: Turquie
Pour un brunch turc authentique, Mirazu, avec ses emplacements à Laval et dans le Mile-End, est une adresse de choix. Ce bistro propose une expérience de brunch unique en son genre, mettant en valeur les saveurs traditionnelles de la cuisine turque. Les généreuses planches à partager, garnies de spécialités comme les oeufs, le menemen, le miel-Kaynak et le fromage de chèvre, sont idéales pour une immersion dans les traditions culinaires anatoliennes. Le menu à la carte inclut également des options comme le chakchouka et le mihlama. Le thé turc infusé, servi à volonté, ajoute une touche d'authenticité à chaque visite, créant une ambiance accueillante et raffinée, parfaite pour un brunch dépaysant.
1414 Rue Notre-Dame O, Montréal, H3C 1K8
Pays / région: Moyen-Orient
Au restaurant Shay à Griffintown, le brunch libanais prend une tournure moderne, parfait pour partager entre amis ou en famille. Le menu revisite des classiques avec créativité : shakshuka, moutabal et latkes au falafel côtoient des plats comme le sandwich Ruben au ragoût d'agneau. La terrasse élégante offre un cadre agréable pour siroter un mimosa ou un Arak dans une ambiance à la fois détendue et raffinée. Pour clore en beauté, les pancakes au baklava ajoutent une touche douce et mémorable. Le chef réinvente les classiques, associant par exemple le gravlax de saumon au labneh crémeux et revisitant les oeufs bénédictine avec un shawarma d'agneau épicé.
Plusieurs emplacements
Pays / région: Mexicain
Au brunch d'El Gordo, attendez-vous à une explosion de saveurs mexicaines! Laissez-vous tenter par une omelette garnie de pico de gallo, un burrito au havarti débordant de saveurs ou le steak & eggs façon arrachera, le tout accompagné de cocktails et mimosas pour un combo irrésistible. L'offre spéciale pour deux ou quatre personnes inclut une bouteille de vin mousseux, parfaite pour lancer le week-end en beauté. Dans un décor vibrant et coloré, l'ambiance chaleureuse d'El Gordo vous transporte sous le soleil mexicain. Avec une atmosphère vivante, des plats savoureux et un accueil plein d'entrain, El Gordo est l'invitation idéale pour célébrer et se régaler dès le petit matin.
5002 Chemin de la Cote-des-Neiges, Montréal, H3V 1G6
Pays / région: France
Le Duc de Lorraine est une adresse incontournable pour un brunch à la française à Montréal. Ce charmant café, à deux pas de l'Oratoire Saint-Joseph, propose un menu riche et alléchant : bénédictines au filet mignon, quiche Lorraine, pancakes au mascarpone, et bien plus encore. La terrasse ensoleillée est parfaite pour savourer un café avec vue. À l'intérieur, les vitrines regorgent de pâtisseries irrésistibles, du mille-feuille aux macarons, qui comblent toutes les envies. Depuis plus de 70 ans, le Duc de Lorraine incarne l'élégance de la pâtisserie française. Avec son ambiance chic et son service soigné, chaque visite devient un vrai moment de plaisir.
Crédits photo: nandinimodak__
345 Rue Villeray, Montréal, H2R 1G8
Pays / région: Espagne
Mesón est l'adresse parfaite pour découvrir le brunch espagnol à Montréal, avec un menu qui vous transporte en Espagne dès la première bouchée. Inspiré des saveurs ibériques, on y retrouve des plats comme le pan con tomate, les patatas garnies et le pulpo a la gallega. Ce bistro animé offre une atmosphère chaleureuse, rappelant les traditions espagnoles. Avec son ambiance vivante et son décor inspiré de l'Espagne, Mesón est l'endroit idéal pour un brunch dépaysant entre amis ou en famille. Chaque plat évoque l'âme chaleureuse de l'Espagne, et l'équipe passionnée, accompagnée de mimosas bien dosés, rend cette expérience encore plus authentique.
1361 Avenue Mont-Royal E, Montréal, H2J 1Y8
Pays / région: Indo-Malaisien
Au Satu Lagi dans le Mile End, le brunch prend une dimension exotique avec des plats inspirés de l'Indonésie et de la Malaisie, tous certifiés sans gluten. Le chef Jérôme Villarasa propose des spécialités comme le kari ayam et le nasi lemak, relevés par des cocktails maison et une sélection de vins bien choisis. L'ambiance est un mélange de végétal et de rotin, parfait pour une expérience dépaysante. Ce resto-bar est l'endroit idéal pour découvrir des saveurs rares dans un cadre élégant.
131 Rue De la Commune O, Montréal, H2Y 2C7
Pays / région: Moyen-Orient (Liban et la Syrie)
Hayat, situé dans le Vieux-Montréal, propose un brunch inspiré des traditions du Liban et de la Syrie. Le menu combine des classiques du Moyen-Orient, comme le shakshouka, le foul, et les trempettes variées avec des plats comme le soujouk épicé, les batatas harra et les toasts au labneh. Pour une touche sucrée, les pancakes au baklava sont un incontournable. Avec ses mélodies ethniques et son ambiance raffinée, Hayat offre une véritable immersion dans les saveurs et les parfums du Moyen-Orient, parfait pour un brunch dépaysant.
Plusieurs emplacements
Pays / région: Inde
Chez India Rosa, le brunch marie à merveille les classiques québécois et les saveurs indiennes. Que ce soit sur le Plateau ou à Griffintown, le menu propose des plats revisités, comme les bénédictines au poulet au beurre ou à l'agneau au cari, ainsi que des créations audacieuses, comme les gaufres masala au poulet frit tandoori. La carte des cocktails, avec des options subtiles et un mimosa à 5 $, complète cette expérience riche en saveurs. Dans un cadre élégant et vibrant, India Rosa est l'endroit idéal pour un brunch aux accents exotiques.
Plusieurs emplacements
Pays / région: Chine
Le Restaurant Impérial, avec ses emplacements à Brossard et Pointe-Claire, est une référence incontournable pour le dim sum à Montréal. Le menu, riche en spécialités cantonaises préparées quotidiennement, propose des classiques tels que les raviolis HarGao, les savoureux siu mai et le riz gluant enveloppé dans une feuille de lotus. Dans un cadre spacieux et élégant, chaque repas devient un moment de partage et de découverte. Accueillant des groupes de toutes tailles, l'Impérial crée une ambiance parfaite pour savourer un brunch ou un déjeuner aux saveurs exquises de la cuisine chinoise traditionnelle.
436 Place Jacques-Cartier, Montréal, H2Y 3B3
Pays / région: Italie
Jacopo, c'est l'Italie à portée de brunch, en plein Vieux-Montréal. Le chef Giovanni Vella y propose un menu inspiré des trattorias romaines avec des assiettes généreuses et des saveurs authentiques. Offert le weekend, le brunch table d'hôte propose une belle sélection d'antipasti et de plats réconfortants : oeufs bénédictine au homard, gnocchis alla Norma, et bomboloni à la Nutella. Les options, toujours préparées avec soin, mettent en valeur des ingrédients frais et de saison. Le cadre élégant, agrémenté d'une véranda remplie de verdure, invite à savourer un repas en toute détente. Parfait pour célébrer entre amis, Jacopo offre une expérience italienne complète, avec des plats délicieux, une ambiance conviviale et un service attentionné.
4542 Rue St-Denis, Montréal, H2J 2L3
Pays / région: Amérique latine
Piel Canela ajoute une touche latino-américaine unique au brunch montréalais. Niché dans l'espace partagé de Caifan Mtl, ce nouveau concept de Fidel Vasquez propose des plats inspirés, comme le Tlatoyo de Canard et le Molito Amarillo aux crevettes nordiques. La chef Karla Guzman et son équipe réinventent avec passion des recettes de leur enfance, en y intégrant des saveurs audacieuses et des détails inattendus. Les cocktails et cafés imaginés par Jeremy Escolano insufflent une énergie vibrante, tandis que l'ambiance évolue tout au long de la journée avec des touches de décoration colorée et florale. Piel Canela est l'adresse incontournable pour ceux en quête d'un brunch créatif et dépaysant, où chaque plat raconte une histoire riche en émotions.
2081 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H3H 1M6
Pays / région: Coréenne
Offrez-vous un brunch inédit chez Cocodak, où la tradition coréenne rencontre la modernité dans chaque plat. Incontournables pour les amateurs de nouvelles saveurs, le croffle au poulet frit et le Hansang - un généreux plateau offrant poisson ou steak accompagné de petits plats coréens - vous réservent une expérience mémorable. Les créations originales, comme le gratin de pommes de terre au kimchi et le croffle glacé au fromage brun, ajoutent une touche audacieuse à ce brunch coloré. Côté boissons, l'ade au yuzu et le latte aux fraises complètent l'expérience sur une note sucrée et rafraîchissante. C'est l'adresse idéale pour un brunch coréen chaleureux et unique, en plein centre-ville.
311 Rue Saint-Paul E, Montréal, H2Y 1H3
Pays / région: Caraïbes
Pour un brunch aux saveurs des îles, Kwizinn est l'adresse incontournable. Le menu propose des plats comme le sandwich au poulet frit, le mac n' cheese crémeux et le bao de poisson frit, chacun relevé de saveurs caribéennes vibrantes. L'ambiance est tropicale et festive, avec des mimosas à volonté et des cocktails signature qui ajoutent une touche conviviale à l'expérience. Entre la musique, le décor coloré et l'accueil chaleureux, on se sent immédiatement transporté sous le soleil des Caraïbes. Les soirées jazz et DJ ajoutent à cette immersion tropicale, faisant de Kwizinn bien plus qu'un brunch, mais une véritable célébration de la culture caribéenne en plein Montréal.
3633 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2X 2V5
Pays / région: Inde
Situé au coeur vibrant du Plateau-Mont-Royal, Rutba propose un brunch aux accents indiens qui combine harmonieusement traditions et modernité. Le menu se démarque par des plats authentiques et réinventés, comme les parathas savoureux ou encore un avocado toast qui intègre des épices indiennes pour une touche surprenante. Dans un décor inspiré par l'Inde contemporaine, l'ambiance invite à un moment de partage et de découverte, que ce soit pour un brunch entre amis ou une pause gourmande. Pour compléter cette expérience unique, le café indien maison est absolument incontournable, ajoutant une note finale qui transporte les papilles. Avec sa cuisine créative et ses saveurs audacieuses, Rutba est l'adresse parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir le brunch autrement et s'ouvrir à de nouvelles influences indiennes.
5198 Rue Hutchison, Montréal, H2V 4A9
Pays / région: Moyen-Orient & Asie Centrale
Rumi, c'est une halte sur la Route de la Soie, nichée dans le Mile-End. Le brunch ici est une invitation à explorer des saveurs ancestrales : le chakchouka parfumé aux épices et les merguez sont autant de trésors inspirés du Moyen-Orient. Installez-vous sur leur terrasse verdoyante, décorée comme un ancien marché, ou laissez-vous charmer par l'intérieur tamisé. Du thé persan à la cardamome, servi dans des théières sculptées, jusqu'aux mezzés frais comme le labneh au zaatar et des plats réconfortants, comme le kefta d'Alep avec sauce grenade, chaque détail invite au voyage. Avec des lanternes colorées et une ambiance chaleureuse, on est transporté bien loin de la ville, pour savourer un moment suspendu dans le temps.
3669 Boulevard St-Jean, Ouest-de-l'Île, H9G 1X2
Pays / région: Nouvelle Orléans
Le brunch du dimanche au Bistro Nolah fait la part belle aux classiques du Sud, avec des plats riches et généreux, comme le «Richard» qui associe bénédictine, poulet frit et pain doré. Les Po'boys du jour, les pancakes façon pudding nappé de sauce bourbon, et les oeufs pochés sur cornbread offrent une véritable immersion dans les saveurs de La Nouvelle-Orléans. Dans un cadre accueillant, chaque bouchée évoque l'essence de la cuisine du Sud. L'expérience est rehaussée par une terrasse vibrante, une atmosphère décontractée et les arômes de bourbon et de sirop d'érable qui flottent dans l'air. Parfait pour une évasion dominicale et un brunch mémorable en bonne compagnie, loin des standards montréalais.
Découvrez les multiples options de brunch qui vous feront voyager sans quitter Montréal ! Des saveurs venues des quatre coins du monde n'attendent que d'être explorées dans les nombreux restaurants de la ville.
