Nouvelles
2 Adresses
Les Jardins du Monarque : un retour à la terre familiale pour Richard et Jérémie Bastien
10 sept. 2025Les Jardins du Monarque, projet des chefs et copropriétaires Richard et Jérémie Bastien, vise l'auto-suffisance en légumes et fines herbes via permaculture et maraîchage bio-intensif, sur 1,7 acre à Sainte-Dorothée. Trois serres chauffées et plus de quarante variétés assurent une production locale sous 30 km, alimentant les menus du Monarque et du Mitoyen.