Les dumplings séduisent Montréal avec des recettes authentiques issues des traditions chinoises, japonaises et coréennes. Des farces variées comme porc ciboulette ou canard coriandre, servis avec des sauces maison, se dégustent à la vapeur, bouillis ou poêlés dans le centre, le Plateau et la Rive-Sud.
Le poulet Général Tao, frit et croustillant, est nappé d'une sauce sucrée et épicée, un classique montréalais aux nombreuses variantes. Des adresses Cantonese authentiques aux versions végétariennes au tofu, Montréal propose une riche scène de General Tao.
Montréal célèbre le Nouvel An lunaire 2026 avec traditions et gastronomie: danses du lion, ateliers et menus spéciaux chez Royalmount, Osmo x Marusan et Time Out Market, pour découvrir l'Année du Cheval de Feu et partager les saveurs et symboles.
Découvrez les meilleurs plats de nouilles à Montréal : ramen, pho, udon, pad thaï et nouilles tirées à la main, avec 10 adresses incontournables et leurs spécialités, régal assuré pour les amateurs de nouilles et de cuisine asiatique.
À Montréal, découvrez des soupes asiatiques méconnues et authentiques revisitées par des chefs locaux, des bouillons thaïlandais, vietnamiens, coréens et japonais, offrant réconfort et voyage culinaire sans quitter la ville, des adresses abordables et conviviales pour explorer les saveurs d'Asie hors des sentiers battus.