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11 Adresses
PREZZE MOLLO passe en mode festif avec un menu du soir dès le 2 septembre 2025 au Mile-End: huîtres, crudos, plats à partager et côte de boeuf, tout en valorisant les pâtes fraîches; privatisation possible les fins de semaine pour 55 couverts assis ou 150 invités en cocktail, idéal pour anniversaires et événements pro.
La Buvette du Dep dévoile son Menu dégustation Les délices du Québec, neuf services mettant en valeur tourtière, pâté chinois, bagel au saumon gravlax et un trio à l'érable. Disponible tous les jours dès 16h dans Griffintown et Le Plateau, 55$ par personne, option accord mets et vins à 25$, réservations sur OpenTable.
Montréal voit émerger des cafés de jour qui se transforment en buvettes le soir; ce guide recense ces lieux hybrides, du Plateau à Verdun, mêlant café, repas et cocktails, avec une atmosphère fluide et des produits locaux, pour travailler, manger et socialiser tout au long de la journée.
L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, buvette japonaise chic au centre-ville de Montréal, le 27 mars, proposant un menu nippon avec makis, hand rolls et Teishoku, accompagné de sakés, cocktails et vins privés, dans une ambiance mid-century chaleureuse.
Le Petit Dep devient La Buvette du Dep à Griffintown et Saint-Laurent, un lieu convivial pour cocktails et plats à partager. Dès 16h, apéro gourmand : Bufarella crémeuse du Québec, saumon gravlax, planche de charcuteries et fromages; pizza-poutine Belle Province, hot dog brioche revisité et raviolis à la citrouille. Desserts maison et ambiance café le jour, soir tamisé et cosy.
Maison de Soma, restaurant durable sur 600 acres a Mont-Tremblant, valorise le terroir québécois avec des produits de la ferme et des récoltes locales; buvette estivale 2024, menus changeants et dégustations en soirée, emballages compostables et plats créatifs, en lice pour le Prix du Tourisme Gourmand.