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10 Adresses
Découvrez la Buvette des Floralies, une nouvelle destination gourmande au parc Jean-Drapeau. Située au coeur des Jardins des Floralies sur l'île Notre-Dame, elle propose une offre estivale, des paniers pique-nique et une programmation culturelle dans un cadre naturel exceptionnel à Montréal.
Alfred Café Buvette dévoile une nouvelle identité et adopte ce nom dans Griffintown et Saint-Laurent, Montréal, reflétant l'évolution vers un espace hybride mêlant café, cuisine de jour et buvette en soirée. Le concept propose une offre complète: menu du soir, sandwichs faits sur commande et brunch toute la semaine, avec des produits locaux.
À Montréal, les cafés-buvettes mêlent café du matin et apéro du soir, permettant travail, lunch rapide et prolongement de la journée. Cette fluidité transforme le lieu du jour à la nuit: cafés qui deviennent buvettes avec plats à partager, vins naturels et service chaleureux.
PREZZE MOLLO passe en mode festif avec un menu du soir dès le 2 septembre 2025 au Mile-End: huîtres, crudos, plats à partager et côte de boeuf, tout en valorisant les pâtes fraîches; privatisation possible les fins de semaine pour 55 couverts assis ou 150 invités en cocktail, idéal pour anniversaires et événements pro.
La Buvette du Dep dévoile son Menu dégustation Les délices du Québec, neuf services mettant en valeur tourtière, pâté chinois, bagel au saumon gravlax et un trio à l'érable. Disponible tous les jours dès 16h dans Griffintown et Le Plateau, 55$ par personne, option accord mets et vins à 25$, réservations sur OpenTable.
L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, buvette japonaise chic au centre-ville de Montréal, le 27 mars, proposant un menu nippon avec makis, hand rolls et Teishoku, accompagné de sakés, cocktails et vins privés, dans une ambiance mid-century chaleureuse.
Maison de Soma, restaurant durable sur 600 acres a Mont-Tremblant, valorise le terroir québécois avec des produits de la ferme et des récoltes locales; buvette estivale 2024, menus changeants et dégustations en soirée, emballages compostables et plats créatifs, en lice pour le Prix du Tourisme Gourmand.