Le Time Out Market de Montréal a rouvert au Centre Eaton le 2 juillet 2021, sur 40 000 pieds carrés, avec 11 restaurants, 3 bars et une cuisine de démonstration, valorisant des chefs, artistes et mixologues locaux et six nouvelles succursales reflétant la diversité culinaire montréalaise.
Jacopo, nouveau restaurant italien au coeur du Vieux-Montréal sur la Place Jacques-Cartier, propose une cuisine rustique de Rome: antipasti, primi, secondi et contorni, pates fraiches et charcuteries vieillies sur place. Mené par Giovanni Vella et Matthew Bell, le cadre est chic, convivial et généreux en vins italiens.
Restaurant La Khaïma propose une cuisine nomade mauritanienne réconfortante a Montréal, Plateau-Mont-Royal. Dégustez des mezzés, une soupe d'inspiration berbère et un tajine partagé avec poulet citron confit et boeuf Marjen, légumes sur couscous, dans une ambiance chaleureuse rappelant une tente nomade, musique live et boisson hibiscus.