Le centre-ville de Montréal regorge d'excellents restaurants, mais lorsqu'il s'agit de discuter affaires dans un cadre qui impressionne, d'autres critères entrent en ligne de compte. Qu'ils se distinguent par leur aspect visuel, leur gastronomie ou leur ambiance, voici quelques-uns de nos endroits préférés pour faire des affaires, facilement accessibles en taxi depuis le centre-ville de Montréal.
1 Place Ville-Marie, Montréal, H3B 4E8
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Vous vous sentirez prêts à négocier même le contrat le plus complexe avec une vue sur toute la ville comme ça. Hiatus, au sommet de la Place Ville-Marie, propose un menu réduit, mais c'est parfois exactement ce qu'il vous faut : une poignée de choix de qualité. Réunissez-vous en groupe pour une réunion stratégique autour de plats à partager, comme un crudo exceptionnel et des poireaux au miso fondants, ou invitez un collègue et engagez une discussion approfondie autour du menu dégustation. Si l'affaire est conclue, célébrez-la avec une bouteille de leur carte des vins.
Le 9e - Restaurant Île de France
1500 Boulevard Robert-Bourassa, Montréal, H3A 3S8
Le restaurant Le 9e vient avec sa propre histoire fascinante, de quoi briser la glace avant toute réunion. Son décor époustouflant, inspiré de la salle à manger d'un paquebot du XXe siècle, impressionnera à coup sûr vos invités, leur dévoilant le glamour historique de Montréal en plein coeur du centre-ville. Le menu propose des classiques comme un délicieux onglet et une salade niçoise. Et comme vous pouvez réserver, vous n'aurez pas à attendre pour avoir une table.
Henri Brasserie Française + Lounge
1240 Square Phillips, Montréal, H3B 3H4
C'est un cadre magnifique pour un repas français, dans un environnement qui ne pourrait être plus scintillant. Cette maison de la célèbre joaillerie Birks respire le luxe raffiné dans un cadre apaisant, avec ses colonnes en marbre d'origine et son plafond sculpté. Les fruits de mer et les classiques des bistrots français sont excellents (comme les rillettes de saumon et la joue de boeuf braisée), tout comme les cocktails (essayez le French Martini, avec une touche de jus d'ananas).
406 Rue Saint-Jacques, Montréal, H2Y 1S1
Réservez une table pour une réunion chic, comme pour régler les derniers détails d'un contrat ou pour féliciter quelqu'un à qui vous accordez une promotion. Optez pour le côté brasserie pour une ambiance plus décontractée et des choix de dîner tels que la bouillabaisse ou du porc avec pommes de terre farcies, ou pour le côté la salle à manger pour un menu table d'hôte plus raffiné, comme de l'omble chevalier fumé suivi d'un rotolo au beurre de sauge.
93 Avenue du Mont-Royal O, Montréal, H2T 2S5
Situé juste en haut de la colline du centre-ville de Montréal, ce restaurant historique du Plateau ajoute beaucoup de charme à un dîner d'affaires décontracté à deux. C'est l'endroit idéal où emmener un collègue si vous souhaitez avoir une conversation décontractée et animée (peut-être pour discuter du p'tit nouveau en comptabilité ?), ponctuée de temps à autre par un service efficace et une ambiance familiale. Leurs salades sont excellentes, copieuses et riches en protéines, et elles sont toutes accompagnées d'un bagel beurré. Essayez également le macaroni au fromage.
Photo: @alliegold
1440 Rue Drummond, Montréal, H3G 1V9
Le luxe est ici omniprésent, des boiseries originales aux nombreuses tapisseries murales. Cet ancien club pour hommes respire encore le succès des affaires conclues par le passé, mais il est désormais ouvert à tous et offre des plaisirs haut-de-gamme sans snobisme. Réservez pour votre réunion afin de ne pas avoir à attendre avant de vous attabler pour la table d'hôte, qui commence par une belle salade verte accompagnée, suivie d'un choix de plats tels que le magret de canard sur un couscous aux agrumes parsemé de canneberges. Ne manquez pas la tarte au chocolat.
1446 Rue Peel, Montréal, H3A 1S8
Lieu incontournable du centre-ville, ce restaurant portugais sert à chaque fois des plats rayonnants de soleil, parfaits pour une séance de résolution de problèmes avec un ou une collègue autour d'une bouteille de vin rouge. Réservez et faites votre choix parmi un menu généreux composé de plats sophistiqués tels que la morue noire en croûte de cèpes ou le riz aux fruits de mer, garni de pétoncles, de crevettes, de calamars, de moules et de palourdes.
1440 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 1Z5
433 Rue Mayor, Montréal, H3A 1N9
Dans un style plus décontracté, ce restaurant niché derrière l'église St. James propose d'excellents sandwichs, des bonnes pizzas et de délicieuses salades. Accessible à pied depuis le quartier des affaires, il dispose d'une superbe terrasse en été et d'un intérieur joyeux et animé qui insufflera une énergie positive à vos rendez-vous d'affaires. Ne passez pas à côté des desserts, qui ont le goût des recettes maison de votre grand-mère.
360 Rue St-Jacques O., Montréal, H2Y 2N1
Côté effet waouh, l'ancien siège social de la Banque Royale du Canada laissera littéralement bouche bée ceux et celles qui le découvriront pour la première fois. Ses plafonds à triple hauteur sont sculptés, ses immenses fenêtres laissent entrer juste assez de lumière pour faire scintiller toutes les surfaces brillantes, et le menu propose de délicieux dîners à des prix raisonnables. Si vous avez des affaires sérieuses à discuter, réservez l'une des petites salles de réunion où vous pourrez échanger en toute intimité.
