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alchor

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dimanche, 27 avril, 2008

L'Express
Le Plateau-Mont-Royal
Service
Nourriture
4.0

Nous avions décidé de manger en ville et sans réservation. Je connais l'Express depuis près de 30 ans et j'y suis allé à intervalles plus ou moins réguliers. L'accueil fut très cordial et le maître D nous indique que nous pouvons avoir une table mais que nous devrons quitter à 19h30 en raison de réservations ultérieures. Comme il est à peine 18h nous avons le temps. Nous retrouvons donc le décor un peu intemporel de ce bistro français. Une carte simple avec des plats classiques de la gastronomie française goûteux et bien présentés, une carte de vins variée avec des prix allant du raisonnable au plus cher. Le service est attentif et professionnel. Très content de notre visite. Oui le resto est bruyant mais c'est souvent le cas dans ce type de bistro très éclairé et malgré la proximité des tables on peut s'y faire notre propre "intimité". On y retourne ? Certainement.

23 janv., 2015
Bistro Le Valois
Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
Service
Nourriture
4.0

Première visite pour un lunch en semaine. L'endroit est rempli et bruyant mais la qualité des mets en vaut la peine. Comme disait l'un des convives le bruit des conversations contribue à masquer la conversation que vous tenez donc les voisins n'entendent rien.... Le dos de colin était cuit à point et servi avec une sauce délicate et de mini bokshoi. Un bémol pour la cuisson de la bavette demandée «medium» qui était trop cuite. L'assiette de chèvre chaud est une très belle présentation et celui qui l'avait choisie n'a pas regretté. Belle idée de servir une saucisse sur lentilles Du Puy. Une déception pour le vin au verre: 2 choix commandés ne sont plus disponibles et on doit se rabattre sur ce que le resto a choisi de servir. Quoiqu'il en soit c'est une belle découverte et la terrasse doit être très agréable l'été. À la prochaine.

19 mars, 2010
Vallier Bistro Montréalais
Vieux-Montréal
Service
Nourriture
4.0

Première expérience plus que satisfaisante. Nous avions une réservation et le choix de table était parfait (près d'une fenêtre). Le service est très attentionné même parfois un peu trop rapide ! Nous avions à peine terminé l'apéro et les entrées sont arrivées. Même chose pour la suite et pourtant nous n'avions pas l'air pressé de partir. La nourriture est excellente et la composition du menu très originale. Le prix des vins est élevé par rapport à d'autres restaurants du même type à Montréal mais pour une occasion spéciale ça vaut la peine. Dommage qu'il n'y ait pas de table d'hôte le soir car la facture s'en ressent 180$ pour deux avec 1 apéro et 1 bouteille à 52$

08 févr., 2009
Steak Frites St-Paul
Chomedey
Service
Nourriture
4.5

J'y suis allé le dimanche soir après 19h et la salle était presque vide donc pas de problème de place. On nous dit par contre que pour les vendredi et samedi les réservations sont de rigueur et le deuxième service est préférable au premier si on ne veut pas être bousculé. L'entrée de calmars est très généreuse, la chair est d'une tendreté que l'on retrouve peu. J'avais d'ailleurs demandé à la serveuse si la panure était maison, ce qui est le cas. Les escargots gratinés excellents aussi. La salade par contre était mollasse sans doute d'avoir séjourné trop longtemps dans la vinaigrette. Les haricots verts al dente et la pièce de boeuf (9 onces) saignante comme je l'avais demandée. Un excellent rapport qualité prix et un personnel attentionné et courtois. On vous salue à l'arrivée et on vous remercie au départ ce qui n'est pas le cas de bien des restaurants. Le fait de pouvoir apporter son vin est un + À recommander sans hésitation.

24 nov., 2008
PASTA ANDREA
Lachine
Service
Nourriture
4.5

Ici on mange très bien. La cuisine italienne y est raffinée et le rapport qualité-prix est excellent. Le cadre est agréable, vieux murs de pierre ou alors terrasse en bordure du Lac St-Louis. Le service est attentif et on prend le temps de vous expliquer la carte au besoin. J'y suis allé plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu même quand il s'agissait de servir un groupe de 40 personnes. Le resto ne se prend pas pour ce qu'il n'est pas et on y retourne toujours avec plaisir.

27 avril, 2008
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