Les avis convergent sur une atmosphère charmante et un service extrêmement chaleureux, faisant de Le Marquis Sans-Gluten l'une des meilleures boulangeries sans gluten au Canada. La qualité et la fraîcheur des pains, croissants et pâtisseries sans gluten impressionnent et rassurent les cœliaques par leur sécurité alimentaire. L'offre est riche avec des pains, croissants, tartes et crepes, des desserts variés et des produits congelés disponibles à emporter pour ceux qui ne vivent pas sur l ile, et le choix se renouvelle quotidiennement. Les croissants sans gluten sont particulièrement salués pour leur texture feuilletée et leur goût, tout comme certains gâteaux et tartes. Le lieu est majoritairement à emporter et ne propose que peu de places pour manger sur place, ce qui peut etre une contrainte pour ceux qui veulent prendre un cafe sur place. Le rapport qualité-prix est parfois évoqué comme élevé, mais l'ensemble des commentaires montre une experience sans gluten variée et de haute qualité.Voir le profil du restaurant