Welcome to our pastry shop in Sainte-Thérèse, specializing in gluten-free products for a safe and gourmet pleasure.
Here, each creation is carefully handmade with certified gluten-free ingredients , guaranteeing impeccable quality and non-contamination. Whether you have celiac disease or choose a gluten-free lifestyle, we offer you a varied range of artisanal sweets, prepared with passion in our workshop. Discover our gluten-free products : Cookies , soft brownies , cakes, dairy-free products, bread , 100% natural juices and other delights, available to the inhabitants of Sainte-Thérèse and the surrounding area.
Are you located in Montreal, Laval and surrounding areas? Don't worry! We offer a delivery service!
Customers consistently praise WN Sans Gluten for high quality gluten-free pastries and breads that taste like the real thing, with croissants and chocolatines, baguettes and a variety of desserts noted for balance, richness, and freshness without excess sweetness. The kitchen is described as meticulous about avoiding cross contamination and the staff as friendly and knowledgeable about gluten-free needs, creating a welcoming, family run atmosphere that draws both locals and travelers back for repeat visits. Savory offerings such as a well filled chicken sandwich and a standout tomato pizza are highlighted as some of the best gluten-free options, and many reviews mention that prices are competitive with artisanal bakeries while the quality remains consistently reliable. A few remarks point to a more limited assortment of fresh items or suggest ordering in advance to secure favorites, but overall the impression is one of delight and appreciation for a gluten-free pâtisserie that makes enjoying sweets and breads comfortable for those who avoid gluten.
Nous sommes allés manger des pâtisseries hier, & nous y retournerons c'est certain. Un vrai goût de pâtisserie, & pas juste de sucre! Wow wow wow j'ai de l'espoir pour ma fille ceoliaque quand je mange du sans gluten aussi délicieux!!
Feb 13, 2026
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Excellente expérience ! Produits 100 % sans gluten, préparation faite avec beaucoup de rigueur & de sérieux, aucune contamination croisée. On sent que l'équipe connaît vraiment le sans-gluten & prend la santé de ses clients à coeur. Je recommande les yeux fermés !
Je ne suis pas coeliaque, mais j'ai déjà dégusté les produits WN une fois. Du coup, la russe noisette, impossible pour moi de la prendre ailleurs 😄 Elle est vraiment délicieuse. Bon courage & bonne continuation !
Franchement, une pâtisserie incroyable ! On goûte tout de suite la qualité & le savoir-faire derrière chaque dessert. Les saveurs sont super bien balancées, pas trop sucrées, juste parfaites. Les textures sont écoeurantes (dans le bon sens 😄) & la présentation est vraiment soignée. C'est le genre d'endroit qui te donne envie d'y retourner encore & encore. Une adresse à ne pas manquer, je recommande à 100 % !
WS Sans gluten est une superbe belle pâtisserie située à Ste-Thérèse.
Les employées nous accueillent toujours avec le sourire & elles sont très gentilles.
À cet endroit, il y a des croissants (nature, amandes) & des chocolatines qui ont un goût très ressemblant au vrai. J'en achète souvent & ils sont très bons. J'ai goûté à plusieurs produits & tout est excellent (tuiles aux amandes, pizza, sandwich au poulet, bouchée, baguette, gâteau, biscuit, tourtière, paté au poulet etc...
Merci d'exister pour nous les sans gluten, car ce n'est pas toujours facile d'avoir des bons produits qui goûtent bons.
Nancy Taillon
La pizza froide aux tomates est la meilleure jamais mangée sans gluten. Les viennoiseries sont décadentes & la baguette aussi. Les prix font compétitions avec les boulangeries artisanales «avec gluten ». Je recommande à 100%. Un petit conseil, commandez d'avance afin d'être sûr d'avoir ce que vous désirez.
C'est l'une des meilleures pâtisseries sans gluten. Les produits sont frais, variés & tellement délicieux. Un endroit à recommander pour tous les coeliaques qui aiment se régaler. Les prix sont très compétitifs & la qualité est toujours au rendez-vous. Assurez-vous de commander d'avance.
Dec 28, 2025
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Superbe pâtisserie! Excellent service de la part des propriétaires & la qualité de leur produits est impeccable. Mes proches & moi nous régalons à chaque fois que l'ont y va. J'adore!! C'est délicieux & chaleureux🫶🏻
Les croissants aux amandes ! Un vrai délice!
De loins , les meilleurs que j'ai mangé depuis des années!
La propriétaire est exceptionnelle.
Un incontournable des basses Laurentides pour les coeliaques.
