Welcome to our pastry shop in Sainte-Thérèse, specializing in gluten-free products for a safe and gourmet pleasure.
Here, each creation is carefully handmade with certified gluten-free ingredients , guaranteeing impeccable quality and non-contamination. Whether you have celiac disease or choose a gluten-free lifestyle, we offer you a varied range of artisanal sweets, prepared with passion in our workshop. Discover our gluten-free products : Cookies , soft brownies , cakes, dairy-free products, bread , 100% natural juices and other delights, available to the inhabitants of Sainte-Thérèse and the surrounding area.
Are you located in Montreal, Laval and surrounding areas? Don't worry! We offer a delivery service!
Customers consistently praise WN Sans Gluten for high quality gluten-free pastries and breads that taste like the real thing, with croissants and chocolatines, baguettes and a variety of desserts noted for balance, richness, and freshness without excess sweetness. The kitchen is described as meticulous about avoiding cross contamination and the staff as friendly and knowledgeable about gluten-free needs, creating a welcoming, family run atmosphere that draws both locals and travelers back for repeat visits. Savory offerings such as a well filled chicken sandwich and a standout tomato pizza are highlighted as some of the best gluten-free options, and many reviews mention that prices are competitive with artisanal bakeries while the quality remains consistently reliable. A few remarks point to a more limited assortment of fresh items or suggest ordering in advance to secure favorites, but overall the impression is one of delight and appreciation for a gluten-free pâtisserie that makes enjoying sweets and breads comfortable for those who avoid gluten.
Nous sommes allés manger des pâtisseries hier, & nous y retournerons c'est certain. Un vrai goût de pâtisserie, & pas juste de sucre! Wow wow wow j'ai de l'espoir pour ma fille ceoliaque quand je mange du sans gluten aussi délicieux!!
Excellente expérience ! Produits 100 % sans gluten, préparation faite avec beaucoup de rigueur & de sérieux, aucune contamination croisée. On sent que l'équipe connaît vraiment le sans-gluten & prend la santé de ses clients à coeur. Je recommande les yeux fermés !
Feb 12, 2026
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WS Sans gluten est une superbe belle pâtisserie située à Ste-Thérèse.
Les employées nous accueillent toujours avec le sourire & elles sont très gentilles.
À cet endroit, il y a des croissants (nature, amandes) & des chocolatines qui ont un goût très ressemblant au vrai. J'en achète souvent & ils sont très bons. J'ai goûté à plusieurs produits & tout est excellent (tuiles aux amandes, pizza, sandwich au poulet, bouchée, baguette, gâteau, biscuit, tourtière, paté au poulet etc...
Merci d'exister pour nous les sans gluten, car ce n'est pas toujours facile d'avoir des bons produits qui goûtent bons.
Nancy Taillon
La pizza froide aux tomates est la meilleure jamais mangée sans gluten. Les viennoiseries sont décadentes & la baguette aussi. Les prix font compétitions avec les boulangeries artisanales «avec gluten ». Je recommande à 100%. Un petit conseil, commandez d'avance afin d'être sûr d'avoir ce que vous désirez.
Dec 29, 2025
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C'est l'une des meilleures pâtisseries sans gluten. Les produits sont frais, variés & tellement délicieux. Un endroit à recommander pour tous les coeliaques qui aiment se régaler. Les prix sont très compétitifs & la qualité est toujours au rendez-vous. Assurez-vous de commander d'avance.
Hier des amies se sont réunies pour les 50ans de ma soeur qui demeure à Rouen Noranda & c'est amie demeure a plusieurs différents endroits.
Cote Nord, Drummondville, Mascouche, Mirabel.
Je suis arrêtée pour acheter un gâteau car a ma surprise plusieurs on une intolérance au gluten.
Le service & la qualité de cette trouvaille de gâteau est a recommander
Merci 😁
C'est ma première visite, aujourd'hui les pâtisseries sans gluten sont excellentes, malheureusement il n'y avait plus de croissant ce midi. On m'a dit que je pouvais appeler le matin pour réservée mes croissants ( le vendredi, samedi & dimanche), ils font même la livraison. Le personnel était très sympathique. Vendredi prochain, je vais appeler pour réserver ma commande.
4 étoiles & demie pour la qualité
2 étoiles & demie pour le goût
1 étoile pour les prix
2 étoiles pour le reste.
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Moyenne générale: 2 etoiles & demie que'j'arrondis' au degré supérieur:3 etoiles.
& ça reste'généreux'.
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Pâtisseries de qualité honnête, avec de bons ingrédients mais que je note à 7 sur 10 maximum.
Si le'sans gluten' n'est pas une exigence médicale ou diététique, alors il y a bien meilleur ailleurs.
De plus, les prix sont... stratosphériques & totalement exagérés: 13$ pour une pâtisserie individuelle!!
Donc, en bref, qualité'acceptable à bonne' mais rapport qualité/prix absolument inacceptable.
Première & dernière visite...
Un vrai coup de coeur pour les amateurs de douceurs ! Chaque bouchée est un pur délice ! Le fait que les desserts soient sans gluten tout en étant si riches & gourmands (avec du beurre & des noix) est incroyable. Ce qui les distingue vraiment, c'est qu'ils ne sont pas trop sucrés & la qualité des ingrédients ainsi que la fraîcheur sont indéniables. C'est une belle entreprise familiale. Je recommande vivement & j'y retournerai sans hésiter !
I wanted to take a moment to express my sincere appreciation for the wonderful experience we had at your restaurant during our recent visit to Canada.
We are residents of the United Arab Emirates, & while traveling, we had the pleasure of trying your croissant🥐🥐
The croissant 🥐🥐was incredibly delicious - perfectly baked, buttery, & fresh. It was one of the best we've ever had, & it left a lasting impression on us. The attention to detail & quality was truly impressive.
We also want to thank you for the cleanliness & the warm, welcoming atmosphere of your pastry. It made our visit even more enjoyable.
Please extend our gratitude to your team. We're already looking forward to visiting again in the future 🌹🌹🌹🌹🌹
Jun 22, 2025
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Un grand merci à Pâtisserie WN Sans Gluten pour ce gâteau sans gluten absolument délicieux & savoureux.
Je tiens aussi a remercier l'equipe qui sont
hyper serviables & gentille Bravo & merci du fond du coeu
