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Restaurant

Village De Chine

Sherbrooke
3.2$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Village De Chine, Sherbrooke
ChineseSzechuan
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About

Village De Chine offers an authentic exploration of traditional Chinese and Szechuan culinary arts. The menu emphasizes bold, spicy profiles characterized by the extensive use of Sichuan peppercorns, dried chilies, and complex aromatics. Signature dishes feature a meticulous balance of heat, numbing sensations, and savory depth typical of regional southwestern Chinese cooking. Patrons experience a consistent focus on stir-fried techniques, braised proteins, and fresh vegetable preparations. The interior provides a functional setting designed to prioritize the aromatic qualities of the food. Every plate reflects a commitment to classic flavor combinations that define the heritage of Szechuan cuisine. This establishment serves as a direct destination for those seeking robust, heat-forward dishes prepared with professional technical precision in a focused, no-nonsense environment that highlights the fundamental ingredients of the region.
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Reviews for Village De Chine

Food
Service
on Google3.2 (400+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Village De Chine consistently earns praise for its delicious, fresh, and generously portioned Chinese cuisine, ranging from classic takeout dishes to high-quality sushi. Customers frequently highlight the exceptional service, noting that the staff is attentive, welcoming, and even accommodating for special celebrations. While the interior decor is often described as retro or in need of updates, the overall dining experience, food quality, and reliable late-night availability make it a standout choice in the community. Many patrons appreciate the consistent improvements and the restaurant's commitment to providing an enjoyable experience, making it a favorite destination for both casual meals and group gatherings.
Page 2 of 4 - 35 Reviews

Super restaurant Chinois en Estrie, couvre autant la bouffe typique des buffets d'antan que le bar à sushi. La soupe aigre piquante & le poulet citron en sont la spécialité incontournable!

Portions généreuses & saveurs festives qui remettent immédiatement un sourire à table. La pâte à frire est légère & doucement sucrée, les crevettes fraîches. Récent changement pour le mieux dans la pâte des rouleaux impériaux (bien texturée & croustillante).
L'ambiance sur place est chaleureuse & l'équipe semble aimer son métier.

Si mon portefeuille pouvait suivre, j'y mangerais toutes les semaines!

Dec 31, 2025
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4.0

Je suis allée souper à ce resto avec ma ptite maman. Tout es ft maison. Très bel accueil, très bon service. Nourriture parfaite. Il ne reste pu beaucoup de resto chinois a Sherbrooke, lui c'est le meilleu

Dec 23, 2025
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Wow c'est tellement bon ! Enfin un resto avec une option végétarienne dans Sherbrooke.

Dec 12, 2025
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Tout simplement immangeable, je ne peux pas croire qu'ils sont encore ouvert, un Chow mind cantonais,qui goûtais absolument rien, j'avais l'impression de manger du chat, & que dire des rouleaux, oh my god , je vous déconseille fortement d'aller ailleurs

Dec 1, 2025
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Excellente ambiance, takeout chinois classique, beaucoup de choix

Nov 28, 2025
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Je vais normalement toujours à cet endroit pour mon poulet général tao. Mais hier j'y suis allée & il n'était pas croustillant comme d'habitude, la panure se defesait en poussière si je peut le dire ainsi comme si il manquait de cuisson, je ne saurais dire. J'ai appelé croyant que l'ont pourrait m'en faire un autre où régler la situation comme que je n'ai mangé qu'un seule morceaux du gros plat de poulet (que j'ai gardé chez moi) & je trouve ça vraiment dommage de payer pour quelque chose que je n'ai pas mangé. Malheureusement, on m'a simplement dit que le temps que j'arrive chez moi avec ma commande que le poulet a du ramolir & rien d'autre. On ne m'a pas demandé de l'apportez ou de le changer alors que j'ai gardé le bol bien pleins.

30$ de nourriture jeté c'est décevant! La fan de poulet général tao est déçue!

Tres dommage car j'adore cette endroit on me sert du thé quand j'attends & la dame très genrille mais je ne pense plus y aller pour ne plus prendre de chance de revivre cela :((((

Nov 28, 2025
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La meilleur soupe Wong tong que j'ai goûté. Je suis allé avec des amies es la dame qui nous a accueilli était très gentille. Elle nous a même fait goûter les rouleaux, car c'est l'accompagnement parfait pour la soupe. Les sushis sont de taille généreuses & ils ouvrent jusqu'à tard donc parfait pour les personnes qui mangent tard. C'est pratique, ils sont à côté d'un bar a bubble tea qui sont vraiment bons en accompagnement.

Nov 13, 2025
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Fantastique restaurant chinois. Vraiment.

Oct 3, 2025
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Typique restaurant de cuisine chinoise mais pas de buffet. Toujours bien accueilli & bien servi. La nourriture est toujours très bonne. Le restaurant comme tel manque un peu d'amour.

Jun 27, 2025
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Très rétro, resto en fin de vie.

Jun 2, 2025
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