Villa Wellington propose une exploration dynamique des traditions culinaires péruviennes et latino-américaines à travers un menu défini par des saveurs authentiques et des méthodes de préparation traditionnelles. Les visiteurs découvrent une sélection variée de plats internationaux qui soulignent l'interaction unique entre les fruits de mer côtiers et les ingrédients cultivés en montagne. La cuisine privilégie les épices audacieuses et les composants acidulés, élaborant des préparations telles que le ceviche zesté et les ragoûts copieux qui ancrent le profil aromatique. Cet établissement fonctionne en mettant l'accent sur la fourniture de textures robustes et de profils aromatiques caractéristiques de la cuisine du foyer sud-américain. L'aménagement intérieur facilite une interaction directe avec la nourriture, mettant l'accent sur l'essence culinaire plutôt que sur l'ornementation complexe. Chaque assiette témoigne de la diversité régionale, garantissant une expérience centrée sur la complexité des ingrédients internationaux et l'exécution technique des recettes patrimoniales.
Quels sont les horaires d'ouverture de Villa Wellington ?
FERMÉ Ouvre demain à 12:00
lundi
12:00 - 22:00
mardi
Fermé
mercredi
Fermé aujourd'hui
jeudi
12:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 22:00
samedi
15:00 - 22:00
dimanche
15:00 - 22:00
Est-ce que Villa Wellington accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Villa Wellington. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 768-0102 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Villa Wellington propose la commande en ligne ?
Oui, Villa Wellington propose la commande en ligne pour la livraison.
Villa Wellington est largement reconnu comme un joyau péruvien authentique à Montréal, apprécié pour ses ingrédients frais de grande qualité et ses portions généreuses qui ravissent régulièrement les convives. De nombreux visiteurs soulignent le délicieux ceviche, les plats de fruits de mer savoureux et les classiques comme le lomo saltado, qui capturent véritablement l'essence culinaire du Pérou. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, particulièrement grâce à sa terrasse estivale qui devient un lieu vibrant lorsque la rue devient piétonne. Bien que l'expérience gastronomique soit hautement estimée pour son authenticité et ses saveurs vibrantes, les clients saluent fréquemment le service amical et attentionné qui agrémente leurs repas, faisant de cet endroit une destination prisée tant par les familles que par les groupes en quête d'une expérience mémorable.
I had high expectations for this Peruvian restaurant, but unfortunately, the experience was not what I expected.
The ceviche was very disappointing. It tasted like it was mostly lemon, which completely overpowered the other flavors. It also had almost no spice or heat & lacked the freshness & balance I would expect from a good ceviche.
The papa a la huancaína was also disappointing. The sauce was way too watery & had very little flavor. It also wasn't spicy at all.
On the other hand, the beef tallarín saltado was actually very good. The beef was flavorful & the dish was well seasoned.
Overall, there were a few positives, but the traditional Peruvian dishes we tried need significant improvement, especially in terms of seasoning, texture, & balance of flavors.
Bouffe excellente & portions généreuses, mais service vraiment ordinaire.
J'ai commandé des fajitas & j'ai reçu la viande sans tortillas… j'ai attendu 5-10 minutes avant de les avoir. On a aussi dû redemander eau, breuvages & sauces à plusieurs reprises.
Je comprends que c'était une soirée salsa, mais si le resto n'arrive pas à suivre avec autant de tables, il faudrait en réduire pour offrir un meilleur service.
Côté nourriture, rien à dire : guacamole frais, fajitas & poulet grillé savoureux, portions généreuses & belle carte des vins!
J'y suis allé encore cette année, lors de la visite annuelle de mon père. Il insiste pour aller "au péruvien" quand il vient à Montréal, car il adore la pieuvre. Cette fois-ci, nous avons été conquis par la qualité des fruits de mer, la généreuse portion de poulet & l'onctueuse sauce des papas a la huancaína. Le service peut être lent & distrait, mais à leur défense, il y a deux terrasses & une salle à manger l'été!
My family & I have been going for over 20 years. It's always been the same family that own the restaurant. This is easily the best Peruvian food in Montreal that I've tried. Some of the best calamari, their ceviche is awesome, their chicken, beef, yuca, salad, everything I've tried was amazing. Also they have the best green hot sauce ever.
I finally had the chance to have supper with a few friends ant this restaurant. Fiorella the waitress was a jewel but the man ( waiter was grumpy & to himself. The meals we chose were amazing but once we got to the desserts which were churros, as i dipped it in the caramel caramel sauce a very long hair was stuck to the churros.I called over the waiter showed him what i found, & he said absolutely nothing. Took my plate away 15 minutes later he came back with another dessert plate & left without saying nothing again, Did not & never apologized for what had happened. I was expecting an apology & maybe not to be charged for that dish but no!. So unprofessional & rude. I paid the bill did not leave any tip & will not ever return. I will not recommend this restaurant to anyone anymore, who ever does go, inspect your food & go over your bill in detail as they "mistakenly " overcharge.
Nous étions un groupe de 14 un samedi soir. Service absent,on explique mal le menu & pas assez amical pour du péruvien . Sélection de vins minable, des chiliens inférieurs au gros prix. Une soupe au maïs comme du maïs en crème (en conserve) délayée. Quelqu'un a pris le lapin, on aurait dit un lapin sans peau, coupé & tout simplement plongé dans de la grande friture. Un autre: l'émincé de boeuf... c'est un pepper steak (pas tendre) avec des légumes bien ordinaires, librement arrosé de sauce soya. Rien de très imaginatif. Moi j'ai pris ce qui semblait être le meilleur ; les calmars frits,croustillants & tendres, belle grosse assiette. J'ai jamais pu tout finir.J'aurais dû pas manger la soupe. 2 autres ont partagés le plat de fruits de mer qui était finalement le plat de calmars avec quelques bouchées de filets de poisson frits rajoutés. "Où sont les crevettes?" s'est écrié l'une d'elle.
Aaah ce qu'il peut y avoir de bons restos à Verdun!
Arrivées un dimanche soir sans réservations à ce petit resto. Il était presque plein! Trois groupes étaient déjà attablés (dont un de 16 personnes!) mais nous avons été accueillis tout sourire. C'était notre première visite mais ce ne sera pas la dernière!!! J'avais depuis longtemps entendu parler d'un bon resto péruvien à Verdun mais je ne croyais pas qu'il pouvait s'agir de celui-ci; Villa Wellington.... ça ne sonne pas péruvien du tout! Le menu est très varié: de plats italiens, canadiens, mexicains & - une chance! - péruviens! Nous avons décidé de partager deux plats soient le riz frit au poulet & le "Seco con frijoles" un plat de ragoût de boeuf sauce à la coriandre servi avec riz blanc & haricots blancs. Wow! D'abord, les portions sont impressionnantes. Ensuite, les plats ont quelque chose "d'additive"! Tu veux arrêter mais tu peux pas! lolll Le riz frit au poulet était tout aussi savoureux quoique un peu sec. Normal, c'est du poulet...! En dessert, nous avons opté pour la verrine de dulce de leche... miam! :-p
Au final, nous retournerons certainement à ce resto & je n'hésiterai pas à y amener d'autres amis pour le leur faire découvrir!