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Farm/Vineyard

Vergers Hillspring

Bring your own wine
Franklin
4.5$$
CLOSEDOpens Saturday at 10 am
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Vergers Hillspring Franklin: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalComfort FoodDesserts & SweetsBring your own wineBuffet
Reserve
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About

Vergers Hillspring delivers an authentic sugar shack experience centered on traditional Quebecois comfort food. The menu emphasizes hearty, rustic preparations featuring local maple syrup as a primary culinary component in various savory dishes. Patrons encounter a setting rooted in agricultural heritage, where the focus remains strictly on high-quality ingredients sourced from the surrounding region. Preparation methods prioritize deep, familiar flavors that define this specific style of woodland regional cooking. Massive portions of glazed meats and traditional accompaniments characterize the standard culinary offerings. The atmosphere reflects a functional, straightforward approach to seasonal gastronomy, ensuring that each plate represents the core values of this time-honored maple-centric tradition. This destination remains a quintessential establishment for enthusiasts seeking deep immersion into regional sugar shack culture and classic, robust provincial fare.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Restaurants in Franklin

Vergers Hillspring Restaurant
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Reviews for Vergers Hillspring

Food
Service
on Google4.4 (100+)
*as of 2026-07-01
4.5119 ratings
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Reviews often mention

buffet(12) cabane à sucre(10) propre(7) famille(7) dessert(7) clean(6) prix(6) soup(6) apple(5) pomme(5) qualite(5) kid(4)

Review Summary

Vergers Hillspring is widely regarded as an exceptional, family-friendly destination that stands out for its cleanliness and well-maintained grounds. Visitors consistently praise the diverse range of activities for children, including the popular zipline, trampolines, and petting zoo, as well as the high quality of the apple products, donuts, and muffins. The atmosphere is described as welcoming and non-commercial, with affordable pricing and comfortable amenities that make it a favorite yearly tradition for many families.
Page 6 of 7 - 61 Reviews
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1 Review
4.5

Très bonne bouffe! Tout le staff est très avenant & poli. Grand stationnement. Activités pour les enfants. Très beau site bien entretenu. Petit bémol: Un accès limité, par des cordes par exemple, devrait être mis en place pour accéder à la caisse. Trop de gens arrivent en même temps. Devrait peut-être fonctionné comme au resto. Heure spécifique pour chaque réservation. Des chariots seraient peut-être plus utiles pour apportez la nourriture & desservir les tables au lieu du modèle buffet. La nourriture pourrait être mise sur les tables directement au centre pour les convives qui se serviraient eux-mêmes. Beaucoup de manutention par la clientèle au service de buffet. Beaucoup de va & vient par la clientèle. Des crochets pourraient être mis au mur pour y accrocher nos vêtements. Les supports à l'entrée sont beaucoup trop loin de la clientèle.

Apr 4, 2022
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1 Review
5.0

Belle ambiance, excellent service, tout est délicieux. Nous avons apprécié notre repas du Temps des sucres.

Apr 3, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons apprécié le principe de buffet, il y a de tous à volonté. Nourritures de bonnes qualités!! Clients satisfaits!

Apr 3, 2022
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1 Review
5.0

Nourriture & accueil très bien . Belle place. Pour être parfaite manque seulement activités extérieures autres que le module de jeux.

Apr 3, 2022
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1 Review
5.0

Bouffe excellente & le personnel tous plus gentil les uns que les autres

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Très bon repas mais les desserts... ils sont à tomber par terre!! :):)
Nous étions un groupe de 8 & les 8 personnes, nous avons adoré les desserts.

Mar 21, 2022
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1 Review
5.0

Nous sommes toujours très heureux d'y retourner. La nourriture est excellente & les employés sont très aimables. La disposition des différents plats est fonctionnelle & facile d'accès. Merci encore pour une expérience agréable.

Mar 20, 2022
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1 Review
4.5

Tout était parfait sauf la soupe manquait un peu de cuisson. Service super & tout était excellent!!! Merci

Mar 20, 2022
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1 Review
5.0

Tres bon ambiance familie

Mar 20, 2022
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1 Review
3.0

The pea soup was terrible, peas not cooked & taste less

Mar 20, 2022
www.restomontreal.ca