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Vergers Hillspring
Farm/Vineyard

Vergers Hillspring

Bring your own wine
Franklin
4.5$$
CLOSEDOpens Saturday at 10 am
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Sunday
Vergers Hillspring Franklin Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalComfort FoodDesserts & SweetsBring your own wineBuffet
Since 1988 we specialize in the production of apples, blueberries and maple syrup.  Armed with expertise and in love with the land, we decided to acquire the Vergers Hillspring in 2013 and embark on this great and great adventure.

This orchard, one of the most recognized in the Franklin region, has offered high quality products for over 40 years.  Our bistro and our hot donuts will please young and old!

Amenities, services & more

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The 10 Best Franklin Restaurants

Reviews for Vergers Hillspring

Food
Service
on Google4.4 (100+)
*as of 2026-02-01
5★
67%
4★
20%
3★
5%
2★
5%
1★
2%
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Date of visit: 12 April 2025
✅ The washrooms are clean
✅ The staffs are very accommodating
✅ The foods really taste good
✅ The desserts are extraordinary

Apr 12, 2025
on Google

Excellent repas! Grillades à point ( saucisses & lard), jambon goûteux, patates succulentes, soupe aux pois très bonne, omelette parfaite, fèves au lard, salade de choux, salade de macaroni, oignons marinés, oreilles de criss, choix de desserts varié (beignets, tarte au sirop, pudding chômeur crémeux, queues de castor au beurre d'érable, petites crêpes, biscuits à l'érable & tire). Nous avons tous apprécié le fait que la formule soit de type buffet. Moins de gaspillage à mon avis. Bel accueil & personnel agréable qui prenait généralement le temps de nous demander si nous avions fini avant de retirer un plat, ambiance familiale, prix abordable. Je recommande & nous reviendrons même si nous sommes à 1h30 de route car ça vaut la peine! Le coin est plein de beaux paysages.

Mar 16, 2024
on Google
1.0

Bien déçue. La nourriture manquait clairement de goût! Les oeufs & les fèves au lard goûtaient l'eau & le bacon était bcp trop gras & trop salé. On voulait se servir des patates une deuxième fois & surprise! Tout avait disparu! Buffet où tu dois te lever & te servir donc bcp de circulation & ce n'est pas toujours évident avec ma mère + âgée. Pour les desserts: queue de castor avec milieu pas cuit & il y avait une longue file de gens qui attendent pour ça! Pour les breuvages, je me suis levée pour voir où & comment payer pour en avoir. Le personnel est bête & pas si invitant! Aucun service aux tables ( manquait des ustensiles, sirop etc) pis ils demandent du pourboire en plus!!Ça nous a coûté 200$ pour être déçues. Première & dernière fois pour nous!

Mar 27, 2023
via Other
1 Review
4.5

Très propre, nourriture très bonne mais pour le service de 12:30 nous en avons manqué: omelette & dessert.

Mar 20, 2023
via Other
1 Review
4.0

Le repas était bon. Dommage qu'il n'y avait aucune musique d'ambiance. Pas de mini ferme comme on le voyait sur le site internet.

Les desserts vraiment super.

Apr 10, 2022
via Other
1 Review
5.0

Très bon repas mais les desserts... ils sont à tomber par terre!! :):)
Nous étions un groupe de 8 & les 8 personnes, nous avons adoré les desserts.

Mar 21, 2022
via Other
1 Review
5.0

What a wonderful experience! Highly recommend this place. The food was delicious with plenty of choices including salad bar & dessert bar. The only negative comment was that the soup was not properly cooked (soup was watery & not creamy & peas were hard) Will definitely return !!! Staff were friendly & helpful 👍🏻⭐️

Mar 20, 2022