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Farm/Vineyard

Vergers Hillspring

Bring your own wine
Franklin
4.5$$
CLOSEDOpens Saturday at 10 am
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Vergers Hillspring Franklin: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalComfort FoodDesserts & SweetsBring your own wineBuffet
Reserve
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About

Vergers Hillspring delivers an authentic sugar shack experience centered on traditional Quebecois comfort food. The menu emphasizes hearty, rustic preparations featuring local maple syrup as a primary culinary component in various savory dishes. Patrons encounter a setting rooted in agricultural heritage, where the focus remains strictly on high-quality ingredients sourced from the surrounding region. Preparation methods prioritize deep, familiar flavors that define this specific style of woodland regional cooking. Massive portions of glazed meats and traditional accompaniments characterize the standard culinary offerings. The atmosphere reflects a functional, straightforward approach to seasonal gastronomy, ensuring that each plate represents the core values of this time-honored maple-centric tradition. This destination remains a quintessential establishment for enthusiasts seeking deep immersion into regional sugar shack culture and classic, robust provincial fare.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Restaurants in Franklin

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Reviews for Vergers Hillspring

Food
Service
on Google4.4 (100+)
*as of 2026-07-01
4.5119 ratings
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Reviews often mention

buffet(12) cabane à sucre(10) propre(7) famille(7) dessert(7) clean(6) prix(6) soup(6) apple(5) pomme(5) qualite(5) kid(4)

Review Summary

Vergers Hillspring is widely regarded as an exceptionally clean and beautiful destination that offers a memorable experience for visitors of all ages. Families frequently highlight the wide variety of activities available, including the zipline, playgrounds, trampoline, and animal farm, all of which contribute to a fun environment for children. The apple products, such as the donuts, muffins, and juice, are consistently described as delicious and high quality. With affordable pricing, welcoming staff, and well maintained facilities, this location has become a preferred annual spot for many who appreciate a charming and less commercial orchard experience.
Page 5 of 7 - 61 Reviews
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1 Review
5.0

Super cabane a sucre, toute la nourriture était excellente

Mar 20, 2023
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1 Review
5.0

Nourriture, service & lieu parfaits. Nous avons bien aimé notre repas. A l'année prochaine !

Mar 19, 2023
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1 Review
4.5

Formule buffet très apprécié pour plaire aux gros & petits appétits!

Mar 19, 2023
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1 Review
5.0

Endroit à visiter! Lieu familiale! Les produits sont frais & bon! Loin d'être un buffet de cabane commercialisé!

Mar 19, 2023
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1 Review
5.0

Nouveau décors très chaleureux, nourriture excellente & diversifiée avec un service de haute qualité! Très belle expérience encore une fois! Merci beaucoup!!

Apr 18, 2022
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1 Review
5.0

Excellent repas de cabane qualité/prix! Je recommande à 100% 😀 Queue de castor un must!!!

Apr 11, 2022
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1 Review
4.5

Délicieux, tout était parfait. Nous avons adoré la convivialité & surtout le côté plus familial de cette cabane à sucre. Le prix est juste quant
à la qualité des différents repas & la formule à volonté est apprécié. C'était notre première visite & certainement pas la dernière. Par contre, étant notre première visite j'aurais aimer qu'on s'en informe & qu'on nous explique un peu le fonctionnement du service. Nous y retournerons assurément.

Apr 11, 2022
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1 Review
4.0

Le repas était bon. Dommage qu'il n'y avait aucune musique d'ambiance. Pas de mini ferme comme on le voyait sur le site internet.

Les desserts vraiment super.

Apr 10, 2022
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1 Review
3.5

Des petits manquements au niveau de la cuisson pour la soupe & les patates.

Apr 10, 2022
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1 Review
4.5

Excellente nourriture, ambiance apaisante!

Apr 5, 2022
www.restomontreal.ca