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Farm/Vineyard

Vergers Hillspring

Bring your own wine
Franklin
4.5$$
CLOSEDOpens Saturday at 10 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Vergers Hillspring Franklin Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalComfort FoodDesserts & SweetsBring your own wineBuffet
Since 1988 we specialize in the production of apples, blueberries and maple syrup. Armed with expertise and in love with the land, we decided to acquire the Vergers Hillspring in 2013 and embark on this great and great adventure.

This orchard, one of the most recognized in the Franklin region, has offered high quality products for over 40 years. Our bistro and our hot donuts will please young and old!

Amenities, services & more

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Vergers Hillspring Restaurant
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Reviews for Vergers Hillspring

Food
Service
on Google4.4 (100+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Vergers Hillspring stands out as a clean, family friendly spot with lots of activities for kids, including a zipline, a large playground, a trampoline and an animal farm, plus a covered eating area and plenty of tables; apples are crisp and tasty and the apple donuts and muffins are well liked, with a family value deal for apples, juice and treats that makes it feel like a yearly destination. The setting is praised for being aesthetically pleasing and the drive through the area is described as beautiful; renovations are appreciated, toilets are clean, and staff are friendly and accommodating; overall visitors report memorable experiences and say they would return, although one sugar shack visit drew mixed reviews about crowding and food quality and suggested table service might be preferable.
Page 2 of 4 - 61 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Great experience! Good, plentiful sugar shack style food, rustic decor & nice atmosphere. Merci!

Apr 17, 2023
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1 Review
5.0

La nourriture est excellente & de très bonne qualité. Nos papilles on été choyés. Le personnel est très gentil aussi. Bravo à votre équipe. Il ne manque qu'une petite ambiance de cabane à sucre & un peu plus d'espace. & ce serait un 5 étoiles.

Apr 17, 2023
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1 Review
5.0

Tout était délicieux !!
Service impeccable.
À l'an prochain

Apr 17, 2023
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1 Review
5.0

Aucunes critiques, tout était parfait & excellent, accueil, repas, service...

Apr 16, 2023
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1 Review
5.0

We had a great time. The food was very good.
The owners & the whole staff made us feel welcomed. The whole family enjoyed themselves. We will most certainly return next year.

Apr 9, 2023
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1 Review
4.0

Endroit très propre & convivial pour petits groupes, familles & amis. Mets délicieux & varies. Il faudrait mentionner que c'est la formule "buffet" où on se sert soit-même comme à la cafétéria qui pourrait être difficile pour des personnes âgées. À noter qu'il y a de grands bancs qu'il faut enjamber pour s'asseoir. Chaises hautes disponibles pour bébés.
Toilettes propres & stationnement gratuit sur place.

Clean place with good food. Take note this is a self-service "all-you-can-eat " buffet so it can be a challenge for older people or with disabilities. Also seating is on long benches & it may be difficult for some. Clean restrooms & free parking on the premises.

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Très satisfaite par cette première experience dans une cabane à sucre!

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Délicieux, abordable, belle ambiance!! Merci beaucoup!!

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Excellent food, excellent service

Apr 2, 2023
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1 Review
5.0

Accueil fantastique, employés sympathiques, excellent repas.

Apr 2, 2023
JadeSha-7434
2 Reviews
1.0

Bien déçue. La nourriture manquait clairement de goût! Les oeufs & les fèves au lard goûtaient l'eau & le bacon était bcp trop gras & trop salé. On voulait se servir des patates une deuxième fois & surprise! Tout avait disparu! Buffet où tu dois te lever & te servir donc bcp de circulation & ce n'est pas toujours évident avec ma mère + âgée. Pour les desserts: queue de castor avec milieu pas cuit & il y avait une longue file de gens qui attendent pour ça! Pour les breuvages, je me suis levée pour voir où & comment payer pour en avoir. Le personnel est bête & pas si invitant! Aucun service aux tables ( manquait des ustensiles, sirop etc) pis ils demandent du pourboire en plus!!Ça nous a coûté 200$ pour être déçues. Première & dernière fois pour nous!

Mar 27, 2023
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1 Review
2.5

Nourriture bonne & ambiance chaleureuse.

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Dîner en famille très apprécié

Bonne bouffe, personnel sympathique, espace intime

Nous avons beaucoup aimé le style buffet
Chacun choisit ce qu'il aime & il y a moins de gaspillage.

Merci & à l' année prochaine

Mar 27, 2023
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1 Review
4.5

Personnel super gentil, nous allons là depuis plusieurs années

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Tout est Super bien !
La nourriture,le service & le personnel !
Nous sommes allés hier & j'y retournerais aujourd'hui !😊

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Tout était parfait (repas, service & les gens sont accueillants, nous avons passé une très belle soirée!

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Buffet & service très bon ☺️ nous y retournerons l'an prochain. Merci

Mar 26, 2023
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1 Review
5.0

Super service ! La nourriture était excellente ., tout le monde a adoré sa première expérience! Nous y retournerons c'est une certitude!

Mar 26, 2023
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1 Review
4.5

Très propre, nourriture très bonne mais pour le service de 12:30 nous en avons manqué: omelette & dessert.

Mar 20, 2023
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1 Review
4.0

Les enfants & la famille très bien le repas merci à la prochaine fois

Mar 20, 2023