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Boulangerie/Pâtisserie

Vasconia Boulangerie

Croûtes artisanales et traditions pâtissières européennes animent le quotidien de cette boulangerie du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de Vasconia Boulangerie, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
CaféBoulangerieDesserts et Sucreries
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À propos

Vasconia Boulangerie propose une sélection rigoureuse de pains traditionnels et de pâtisseries artisanales issues de techniques boulangères européennes classiques. La cuisine privilégie la précision, utilisant des farines de haute qualité et des méthodes de fermentation authentiques pour obtenir une structure de croûte constante et des mies savoureuses. La clientèle découvre un assortiment de pâtes feuilletées, incluant des croissants au beurre et des pains au chocolat, ainsi qu'une vitrine changeante de tartes aux fruits de saison et de gâteaux denses. Les étagères présentent des baguettes et des pains au levain fraîchement cuits, conçus pour une intégrité structurelle et des profils gustatifs optimaux. L'environnement se concentre sur la production de produits artisanaux, soulignant l'expérience tactile du travail de la farine. Chaque article reflète un engagement discipliné envers les normes boulangères fondamentales, mettant l'accent sur la texture et l'origine des ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Vasconia Boulangerie

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.576 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

cafe(15) coffee(9) recommend(7) tasty(5) empanada(5) highly recommend(4) sweet(4) tamales(3) cozy(3) freshness(3) drinks(3) charming(3)

Résumé des avis

Vasconia Boulangerie est largement reconnu comme un endroit chaleureux et accueillant qui capture les saveurs authentiques de la cuisine et du café colombiens. De nombreux clients louent la nourriture délicieuse, soulignant la grande qualité des tamales, des burritos et de l'excellent café, décrivant souvent l'expérience comme magique. Bien que l'atmosphère et le service amical soient fréquemment salués, certains retours soulignent des préoccupations concernant la transparence des prix et une communication parfois inconstante. Malgré des expériences variées, l'établissement demeure une destination populaire pour ceux qui recherchent des produits frais et faits maison dans un environnement agréable.
Page 3 de 5 - 47 Avis
Saba
5.0

L'expérience au Vasconia Restaurant Café a dépassé mes attentes.
Dans un espace simple mais plein d'énergie positive & de paix, j'ai trouvé le meilleur environnement pour recevoir les services les plus appropriés & des produits frais faits maison de la plus haute qualité & à des prix raisonnables.
Avec un service de clientèle exceptionnel & un respect incroyable. Je recommande cet endroit à tout. 5 étoiles d'or 🌟🌟🌟🌟🌟

11 mars 2025
sur Google
Khem
5.0

Sandwich Croisant pork is soooooooooo nice. Coffee is mild😊

10 févr. 2025
sur Google
Claire
5.0

Really great spot to study, great coffee, & the cheese bread is amazing. I would highly recommend for students!

10 déc. 2024
sur Google
Antoine
5.0

Des spécialités colombiennes succulentes & un personnel très agréable.

1 déc. 2024
sur Google
Fidji
5.0

Vraiment excellent !

30 nov. 2024
sur Google
Daniela
5.0

This place is lovely, the service is excellent. We went with my husband craving for Colombian tamales & they were delicious, the hot chocolate, almohabanas & pandebonos were also tasty. Hamid is really kind & his service was outstanding. We will definitely come back in our next trip to Montreal ♥️

30 nov. 2024
sur Google
Gerald
5.0

Excellent coffee & most excellent empanadas

23 nov. 2024
sur Google
Maëlle
5.0

Sans l'ombre d'un doute, mon café préféré en ville! L'atmosphère y est tellement chaleureuse qu'on se sent transporté ailleurs sans même quitter Montréal. Le personnel est tout simplement exceptionnel : toujours souriant, attentionné & d'une gentillesse incroyable. Les propriétaires, quant à eux, débordent de passion pour leur café & leur culture. Le patron, d'une gentillesse inépuisable, nous accueille avec une générosité & un amour qui marquent profondément. Jamais trop fréquenté, vous pouvez être sûr de recevoir un service irréprochable & plein de bienveillance à chaque visite. Les employés font tout pour que l'on se sente bien, ils sont rapides, professionnels & adorables. La nourriture est divine & les cafés absolument parfaits. Leur brownie au chocolat est une véritable merveille, un incontournable ! Je recommande ce petit coin de paradis à 1000 %, vous ne serez pas déçu. Gracias por todo. Maëlle & Camille :)

23 oct. 2024
sur Google
Satya
5.0

If you want to try a Colombian tamal, this is the place for it! Their sweet & salty treats are delicious. I especially loved the cheese empanadas. The salpicón was also very tasty. The server was very good at answering questions & explaining things. I love that you can get panela instead of sugar. It's a nice place for brunch or to read a book!

20 oct. 2024
sur Google
Aiden
5.0

Lovely service

19 oct. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca