Vasconia Boulangerie propose une sélection rigoureuse de pains traditionnels et de pâtisseries artisanales issues de techniques boulangères européennes classiques. La cuisine privilégie la précision, utilisant des farines de haute qualité et des méthodes de fermentation authentiques pour obtenir une structure de croûte constante et des mies savoureuses. La clientèle découvre un assortiment de pâtes feuilletées, incluant des croissants au beurre et des pains au chocolat, ainsi qu'une vitrine changeante de tartes aux fruits de saison et de gâteaux denses. Les étagères présentent des baguettes et des pains au levain fraîchement cuits, conçus pour une intégrité structurelle et des profils gustatifs optimaux. L'environnement se concentre sur la production de produits artisanaux, soulignant l'expérience tactile du travail de la farine. Chaque article reflète un engagement discipliné envers les normes boulangères fondamentales, mettant l'accent sur la texture et l'origine des ingrédients.
Quels sont les horaires d'ouverture de Vasconia Boulangerie ?
OUVERT Aujourd'hui : 9:00 - 17:00
lundi
Fermé
mardi
9:00 - 17:00
mercredi
9:00 - 17:00
jeudi
9:00 - 17:00
vendredi
9:00 - 17:00
samedi
9:00 - 17:00
dimanche
10:00 - 16:00
Est-ce que Vasconia Boulangerie accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Vasconia Boulangerie. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 543-5923 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Vasconia Boulangerie propose la commande en ligne ?
Oui, Vasconia Boulangerie propose la commande en ligne pour la livraison.
Est-ce que Vasconia Boulangerie a un menu disponible ?
Le menu complet n'est pas publié sur cette fiche. Veuillez vous rendre sur place ou contacter directement l'établissement pour connaître les plats du jour et les tarifs.
Quels sont les types de cuisine principaux de Vasconia Boulangerie ?
Vasconia Boulangerie est souvent décrite comme un endroit chaleureux et convivial qui se distingue par la qualité de son café et ses saveurs authentiques de Colombie. De nombreux visiteurs apprécient le service accueillant et personnalisé, soulignant la gentillesse du personnel ainsi que l'atmosphère agréable qui en fait un lieu idéal pour commencer la journée. Bien que les expériences concernant la constance de la nourriture et la transparence des prix puissent varier, l'établissement est fréquemment loué pour ses délicieuses pâtisseries, ses burritos savoureux et ses produits frais, ce qui lui confère une réputation de perle locale à ne pas manquer.
I rarely write reviews unless the experience is truly exceptional, (either very good or very bad). Unfortunately, this one falls firmly into the latter.
I went to Vasconia for lunch today & the food was extremely disappointing. It arrived cold, the pork & the rice were dry, & my daughter ordered beef but was served pork instead. I was making an effort to eat my dish by asking the server for extra sauce, but my daughter could not eat her dish at all because of the poor quality of it. After some bites, I also had to stop eating.
I told the server the situation & said that, since I had already eaten part of my plate, I was willing to pay for one dish but not for both. To our surprise, the server reacted very aggressively. He raised his voice, pointed his finger at us, & began yelling that we had to pay for both dishes before leaving. His reaction was completely disproportionate & extremely unprofessional.
He also said he would call his manager, & we repeatedly asked him to do so because I also wanted to speak with him. Instead of doing it, he continued yelling at us for a while.
He eventually called his boss, who must have realized how badly we were treated while listening his employee still yelling at us when I corrected him on a false comment he made on the phone, (stating we had eaten half of our plates). The manager finally said we could leave without paying & then the server told us to leave, still in a hostile tone.
In all my years dining out, I have never been treated in such an aggressive & disrespectful manner in a restaurant. What should have been a simple conversation about poor food quality escalated into a completely unacceptable confrontation that I still find hard to believe.
It is disappointing to see how much this restaurant has declined. It used to be a good place years ago. Unfortunately, after this experience, I will never return & I will not recommend it to anybody.
Additional comments: By reading comments below, I saw that more than 2 customers mentioned their meal was heated in teh microwave...this was the case for us too!!
If you haven't been to Vasconia Boulangerie on Saint Denis yet, you're seriously missing out! This charming spot is a true gem in Montreal's Le Plateau, offering some of the freshest, most delicious breads & pastries you'll find in the city. The cozy atmosphere & friendly staff make every visit a delight.
But here's the real showstopper: their alfajor is hands down one of the best in town! Soft, perfectly sweet, & filled with luscious dulce de leche, it's a must-try for anyone with a sweet tooth craving an authentic Latin American treat. Pair it with their rich coffee or fresh natural juices, & you've got a winning combo.
Whether you're grabbing a quick coffee, studying, or indulging in a leisurely pastry break, Vasconia Boulangerie delivers consistently excellent quality & warm vibes. Highly recommended for locals & visitors alike who want to taste a slice of Montreal's vibrant bakery scene with a delicious twist!
L'expérience au Vasconia Restaurant Café a dépassé mes attentes.
Dans un espace simple mais plein d'énergie positive & de paix, j'ai trouvé le meilleur environnement pour recevoir les services les plus appropriés & des produits frais faits maison de la plus haute qualité & à des prix raisonnables.
Avec un service de clientèle exceptionnel & un respect incroyable. Je recommande cet endroit à tout. 5 étoiles d'or 🌟🌟🌟🌟🌟
Sans l'ombre d'un doute, mon café préféré en ville! L'atmosphère y est tellement chaleureuse qu'on se sent transporté ailleurs sans même quitter Montréal. Le personnel est tout simplement exceptionnel : toujours souriant, attentionné & d'une gentillesse incroyable. Les propriétaires, quant à eux, débordent de passion pour leur café & leur culture. Le patron, d'une gentillesse inépuisable, nous accueille avec une générosité & un amour qui marquent profondément. Jamais trop fréquenté, vous pouvez être sûr de recevoir un service irréprochable & plein de bienveillance à chaque visite. Les employés font tout pour que l'on se sente bien, ils sont rapides, professionnels & adorables. La nourriture est divine & les cafés absolument parfaits. Leur brownie au chocolat est une véritable merveille, un incontournable ! Je recommande ce petit coin de paradis à 1000 %, vous ne serez pas déçu. Gracias por todo. Maëlle & Camille :)
Almost walked by this great cafe. We had savoury corn pastries with coriander dip followed by excellent cake. All made on premises. Will stop by if passibg again on our holiday. Happy to recommend to others.
We were at the neighborhood for a Dr appointment & the reception recommended this place for breakfast & we loved this cozy corner restaurant! The staff & management are so friendly & welcoming! Food was fresh & so tasty, highly recommended!