Uni Sushi maintient un menu ciblé sur la préparation précise des bases de la cuisine japonaise. La cuisine se spécialise dans les nigiris et les makis, mettant en avant la qualité du poisson cru et du riz vinaigré parfaitement assaisonné. Les clients accèdent à un environnement direct conçu pour faciliter la dégustation de sashimis, de temakis et de divers hors-d'œuvre cuits. Les sélections habituelles incluent des préparations classiques de saumon, de thon et de sériole réalisées avec une rigueur technique exemplaire. Chaque assiette reflète une fidélité aux techniques traditionnelles privilégiant l'intégrité des ingrédients plutôt que les expérimentations fusion complexes. L'établissement sert de point de repère pour les amateurs cherchant des plats de fruits de mer japonais fiables dans un cadre fonctionnel. Une exécution constante garantit que chaque commande répond aux attentes texturales spécifiques pour ceux exigeant des profils de saveurs authentiques.
Uni Sushi est largement reconnu comme une destination incontournable pour les sushis sur la Rive-Sud, souvent salué pour la fraîcheur exceptionnelle de ses ingrédients de haute qualité et la créativité de ses présentations culinaires. De nombreux clients soulignent que les menus dégustation offrent une expérience remarquable, précisant que le personnel professionnel, attentionné et chaleureux contribue grandement à l'atmosphère intime et conviviale des lieux. Bien que la grande majorité de la clientèle rapporte un service impeccable et des repas délicieux, quelques commentaires font état de délais d'attente prolongés et d'épisodes isolés de désorganisation lors de périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, cet établissement est vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique raffinée dans un cadre sympathique de type apportez votre vin.
Quelle belle découverte!! Ne vous fiez pas à l'extérieur qui peu sembler moins accueillante. Dès que vous passez la porte, le personnel est très sympathique & la petite salle à manger jolie! Nous avons pris le plateau à partager Shogun & tout était frais & délicieux! Ils ont gentiment accepté de personnaliser notre plateau de dégustation pour y inclure de l'anguille car nous adorons! Nous avons maintenant un nouveau resto à Sushi préféré!
Très bon & très frais! Prendre le 5 services spécial à 65 $ : vaut la peine!
Il faut réserver car il n'y a pas beaucoup de places. Ne pas se fier à l'extérieur ( qui ne paie pas de mine) : la dégustation se passe à l'intérieur!l
Un petit restaurant à découvrir. J'étais allé dîner il y a plusieurs années & c'était très bon. Malheureusement ils ne font plus de dîners. Hier, ma conjointe & moi sommes allés souper. Nous n'avons pas été déçus. C'était délicieux. Les suchis sont exquis & énormes. Tout le staff est gentil & sympathique. On nous a offert un dessert au frais de la maison. & en plus, on apporte notre vin. Nous avons hâte d'y retourner. Longue vie à ce charmant restaurant.
12 juin 2026
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Excellents sushis. Des sushis comme nulle part ailleurs. Un excellent resto Japonais dans une ambiance sympathique. Un repas D une grande fraîcheur & surtout magnifiques !
Fraîcheur impeccable! Nourriture sublime, service amazing. Notre serveur était vraiment gentil, à l'écoute. Le propriétaire est venu s'occuper de prendre notre commande & s'assurer que nous ne manquions de rien. J'y retournerai garantie!
Nous avons pris le « choix du chef » !!!!!
Une expérience incroyable du début à la fin ! Tout était frais, créatif & plein de saveurs. Le service était aussi impeccable. Une très belle découverte, je recommande à 100 % !
🔥 5 ÉTOILES - UNI-SUSHI, UNE VALEUR SÛRE DEPUIS PLUS DE 15 ANS! 🔥
Ça fait plus de 10-15 ans que je vais chez UniSushi sur le boulevard Taschereau, & je te le dis sans hésiter : ce sont les meilleurs sushis en ville, incontestablement. Chaque visite est un pur bonheur - la fraîcheur, le goût, la présentation… tout est toujours on point. 🍣🔥
Le propriétaire, Phi, est une personne exceptionnelle - super sympathique, accueillant, passionné. Il prend soin de ses clients comme s'ils faisaient partie de sa famille. & toute son équipe suit le même vibe : gentils, attentionnés, souriants… un vrai plaisir à chaque fois.
Ce resto, c'est pas juste un bon spot de sushi. C'est une institution, un endroit où on retourne encore & encore, parce que c'est toujours excellent.
Merci Phi & toute l'équipe, vous êtes des champions. 👏💯
