| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Presse
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(218) vegan(103) cocktail(76) degustation(68) menu dégustation(50) sake(46) dessert(30) saveur(29) miso(28)
Belle terrasse intime! Les ramens shoyu étaient bonnes, mais le bouillon était tiède. Le cocktail au matcha avait trop de goûts distincts & puissants à mon goût, une mini gorgée a suffit 🥲. Les serveurs étaient sympas.Voir plus
Le service, le décor & l'ambiance du restaurant sont biens, mais le temps d'attente pour la nourriture était quand même long (environ 30 mins). Le tantanmen épicé était salé, j'ai même pas pu terminer la moitié du plat : ce qui rejoins la plupart des commentaires. C'est dommage parce que ça me semble être un bon endroit pour les dates, mais il manque à peaufiner les recettes. De plus, le prix n'est pas donné : 40$ pour le tantanmen & un cocktail.Voir plus
Je conseille les aubergines qui sont vraiment succulentes .Voir plus
The ramen dishes are incredible! They came up with a "vegan egg" that looked so real I had to double check that it was in fact vegan haha. Really spicy & a lot of complex flavour profiles I enjoyed. Very highly recommend this place.Voir plus
Excellent service ! A1!!! Nous serons de retour c'est certainVoir plus
Un incontournable pour les ramens! J'y suis allé plusieurs fois, la nourriture est toujours délicieuse & le service impeccable. 🍜Voir plus
Cela fait longtemps que je n'y suis pas aller, dû à leur emplacement assez éloignées, mais je conseille vraiment au moins d'y aller une fois, surtout lorsque vous êtes vegan, meilleur ramen que je n'ai jamais mangé! L'ambiance eat génial,les employés vraiment super aussi! Sinon goûter la crème glacé au matcha un régale!Voir plus
I always enjoy Umami! Such a great vegan ramen spot. Sometimes the service is a bit slow, though, the atmosphere is lovely. The food is delicious!Voir plus
The restaurant is really beautiful. We tried the curry tempeh & spicy creamy kimchi ramen, as well as the okonomiyaki. Both ramens were tasty but could have been more flavourful. The okonomiyaki was delicious!Voir plus
We were seated outside in there beautiful terrace . Delicious food, excellent service!Voir plus
Lovely place. Excellent food & mocktails. Delightful staff. Great value. No sound treatment, so ambience is on the loud side if resto is full.Voir plus
Excellent restaurant de ramen de Montréal (qui mérite sa réputation du meilleur). Les plats sont très travaillés, avec des goûts très fins. Les gyozas sont très bons. L'ambiance est tamisée, le service est très chaleureux (bien qu'un peu long). Il faut impérativement réserver. Je recommande les yeux fermésVoir plus
Love the creativity & ethos of the food, chic & relaxing atmosphere & professional yet warm serviceVoir plus
La petite hôtesse & le barman étaient super mais pour notre service de repas on a eu beaucoup de difficulté à avoir un service acceptable. On a attendu 30 minutes avant même d'avoir le menu. 45 minutes avant de commander. Quand on a eu nos entrées une de nous (on était 3) a dû se lever pour rappeler quelle n'avait pas eu son entrée après 10 minutes qu'on avait eu la nôtre. On a commandé des ramen & personne ne nous a donné de cuillère & personne n'est venu nous voir pour qu'on puisse demander donc on a dû se lever encore. Pour terminer c'était le meilleur ramen que j'ai mangé de ma vie c'était incroyable. La serveuse qu'on a eu pour faire notre paiement était très gentille & efficace. Aussi on nous a servi de l'eau & il y avait pas mal de grumeaux dedans.Voir plus
Food was okay but service was not too great. We needed to get up from our table to find a server to get what we needed a couple of times which would be fine otherwise. But at the end of the meal we left a 10% tip for a $122 invoice & the server complained about this & followed us outside of the restaurant. In the last 6 months we brought at least $1000 worth of business to this restaurant by bringing our friends/family on different occasions. This was too much. Never going back there & won't recommend.Voir plus
I feel clean & healthy even thought I eat late. The next morning I don't feel so bad. The food doesn't have strong taste, still delicious. Cocktails are so nice & the service is great. The atmosphere is good. The terrace has Japanese vibe.Voir plus
The food was tasty in general. The ramen's weren't the best i've ever had & the portions were tiny. Especially the fermented appetizer plate. It was so small it felt like a joke. The waiting staff was what saved the whole experience but to be honest I will not come back. I can make better food at home for about 1/10th of the price we paid.Voir plus
Excellent !!! Toujours aussi bon 👍🙃😁🤪 Bravo à toute l'équipe !!!Voir plus
Service was so so, meals delicous, good value & unusual flavors & dishes combination. Mocktails worth a try.Voir plus
Waitress was phenomenal! Beware of parking out front; we got a ticket!Voir plus
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