| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Presse
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(218) vegan(103) cocktail(76) degustation(68) menu dégustation(50) sake(46) dessert(30) saveur(29) miso(28)
Quelle merveilleuse expérience pour célébrer notre anniversaire de mariage! Le repas était au delà de nos attentes, & le service fût agréable. Nous y retournerons, c'est sûVoir plus
beautiful & calm interior - really nice space to spend some time tho the food was just okay. good tempura, not so balanced eggplant, good okonomiyaki, not very umami kimchi ramen with too dense tofu. the jade drink was nice but could had a bit more of spice for my taste! :) the service was really nice & supporting the lovely environment. thank you!Voir plus
J'aimerais mettre 10 étoiles pour le service. Merci encore vous êtes vraiment géniaux !! Je mange jamais vegan, mais j'ai été impressionné surtout par le jaune d'oeuf. Incroyable !! Merci pour le Sake Bomb :P J'ai passé une belle soirée & je tiens à remercié les deux serveurs, c'est grâce à eux ! Je recommande fortement la place, bonne ambiance, le personnel est très accueillant & SYMPA !Voir plus
Belle découverte pour un repas vegan dans une belle terrasseVoir plus
Excellent restaurant & service parfait. Nous avons pris les aubergines & le tempeh tonkatsu. Le ramen miso est excellent, le epice est très épicé par contre ! Le dessert amazake & le mochi sont excellentsVoir plus
Bouffe excellente, service impeccable! Merci pour la belle soiréeVoir plus
Très agréable endroit & magnifique terrasse. Excellent service! Merci!Voir plus
C'était fabuleusement délicieux! Les serveuses étaient extrêmement sympathiques mais parfois un peu lent pour certains petits trucs. La terrasse est cute & l'ambiance bien chaleureuse. On a déjà hâte d'y retourner.Voir plus
J'ai pris la Ramen Mapo épicée & les saveurs étaient incroyables, le bouillon Excellent. Attention c'est très bien épicé !Voir plus
Bel accueil, belle ambiance. Nous étions quatre ami.e.s & chaque plat a été dégusté avec un plaisir infini! Savoureux & agréable. Un grand merci!Voir plus
Such a lovely experience. Our reservation was right at the opening hour so we got a great spot, & the waitress was so kind & also very quick despite working the entire dining area by herself! The food was amazing, & kept that class & elegance feeling alongside all the vegan dishes. Reservation date: sep 8, 2024 5PMVoir plus
Excellent service avec Gabriel qui a répondu patiemment à nos nombreuses questions! Assiettes appétissantes & colorées, de belles découvertes pour nous.Voir plus
Lovely izakaya for ramen lovers. We were able to be seated even without reservation, although the venue was quite busy in a Monday evening. Tantanmen ramen is really great, a decent level of spice & a peculiar touch with a vegan "egg". I would like to go back & try the cocktails, we were seated at the bar & watching the bartender prep you could tell that they really care about mixology. Service was a bit slow, but they were very busy & a bit understaffed (just 2 servers for the floor of ~10 tables).Voir plus
I had the spicy Tantanmen, & felt that it lacked the kick in the flavours for me.. it just didn't do it for me. I had a bite of my colleague's spicy Miso & somehow, my Tantanmen tasted slight better in comparison. Servers were friendly. Dishes would take a little time to arrive (it was not too busy at the time), but the servers weren't to blame.Voir plus
Tout est excellent. Notre service était extrêmement attentionnée & il y a des options sans gluten. Merveilleux restaurant à essayer!!Voir plus
Très umami, goûteux & savoureux! Tout est toujours excellent. Les cocktails originaux & magnifiques.Voir plus
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