Umami Ramen & Izakaya
RestaurantCoup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
Infos & emplacement
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Plus
sur Google
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(230) vegan(109) cocktail(80) degustation(70) menu dégustation(52) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)Page 7 de 38 - 743 Avis
Loic
famille de 4 - 2 ado de 16 ans. Belle experience, bonnes soupes!Voir plus
Desiree
I've been several times & the food is always incredible. Cocktails were excellent & not what you'd find everywhere; the Jade was so good. 10/10Voir plus
Bijan
Absolutely incredible vegan ramen spot. The restaurant is intimate & cozy & everything tastes absolutely delicious. The staff is very professional & attentive. You must absolutely try their "Steak & egg" appetizer as well as the Karaage. The ramens are also super flavourful, & the "egg" made from emulsified tomato is genius! Definitely will be back.Voir plus
Santiago
Super fun place to drop in for a tasty & interesting meal! We stopped in on a rainy Tuesday night recently. The staff was super friendly & helpful & we really felt treated!Voir plus
Pauline
C'était vraiment sublime , les plats étaient excellents , le vin super bon & notre serveur super gentil & attentionné. Je ne baisserais pas la note à cause de ça car cela m'appartient malheureusement mais pour l'ambiance je dirais que tout était trop bruyant à mon goût ... il y avait une table de 10 personnes donc cela n'a pas aidé sachant que la surface n'est pas immense non plus mais c'est le seul point qui m'a affecté car en voyant le restaurant de l'extérieur & la déco (qui est trop belle) je pensais que ce serait plus cozy & silencieux mais sinon, parfait !Voir plus
Hélène
I ordered the Shoyu ramen Tokyo Style because I was curious about the tomato yolk. But it's too mild to taste any tomato flavour. The yuba is shaped like thick slices of chashu. So this ramen ressemble like a'meaty' ramen. The gluten-free noodles are made of shirataki. For dessert, I had the vanilla soft serve (made with soy milk) with miso caramel. Eaten by itself, the caramel is deliciously salty. I'm very satisfied came for I came for their dessert made with miso.Voir plus
Danielle
Ma copine & moi avons beaucoup aimé notre expérience Umami. Le seul bémol est que le resto est très bruyant, mais comme nous avions la plus jolie table près des fenêtres & distante des autres, cela ne nous a pas trop incommodées.Voir plus
Catherine
Le menu dégustation était délicieux & bien copieux à essayer !Voir plus
Ann
Superbe restaurant, avec exquise nourriture végétalienne. Le service était dynamique & authentique, ce fut une belle soirée. Les plats un brin trop salés, mais sinon j'ai tout aimé !Voir plus
Monsieur
Nous y sommes allés à trois & il était assez tard, on nous a quand même accepté & accueilli avec politesse & sympathie. Tout était très bon & le personnel très gentil. Je recommande.Voir plus
Dany
Mon restaurant végane préféré ! Plats savoureux & ambiance agréable. Belle variété de sakés également.Voir plus
Soul
Great experience! Thank you Eva for taking the time & care of finessing our experience ❤️ one of my favorite restaurants in mtlVoir plus
Neil
We reserved & only bar was available. Once there, restaurant was 90% empty & they didn't want to give us a table because of their potential walk ins. After we left, there was still tables available. Food is amazing though.Voir plus
Jade
Superbe ambiance, mais les ramens beaucoup trop salés...Voir plus
Tara
Agréablement surprise!! Nous ne sommes pas végétarien en soit, mais les entrées & les ramen nous on beaucoup étonner. De très bonnes saveurs en bouche & la serveuse qui nous très bien conseillée. Les cocktails étaient tous aussi délicieux!! Je reviendrais sans hésiter!! MerciVoir plus
Danilo
Confess that i didn't know it wasn't vegan until the server told us lol. Besides being a strong carnivore, if i didn't know that it was vegan, i would've thought that it was a regular pork on my shoyu ramen. Incredible! Service was PERFECT! Server knows literally everything about the menu. Cocktails & mocktails were delicious & the brownie dessert with the ice cream WAS PERFECT. It really changed my view towards vegan food. Very good experience!Voir plus
Clara
Excellente cuisine, très bon service ! J'ai hâte de revenir :)Voir plus
Guenièvre
Savoureux ramens sans gluten & délicieux cocktails!Voir plus
V.
Nous avons passé une excellente soirée à savourer le menu dégustation. 5 services originaux, fins & vegans. J'ai apprécié le brownie au miso ! J'y retournerai pour ses ramens qui ont l'air succulents.Voir plus