| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Presse
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(218) vegan(103) cocktail(76) degustation(68) menu dégustation(50) sake(46) dessert(30) saveur(29) miso(28)
The waiter was excellent! Super patient & passionate. Not snob at all & very accommodating with our different food restrictions.Voir plus
We had a great experience here & are hoping to go back at some point soon. The tasting was well worth the money to try lots of things & their patio is beautiful.Voir plus
Agréable belle expérience culinaire JaponaiseVoir plus
Tout est tiguidou! Allez-y sans crainte!Voir plus
Très beau restaurant à l'ambiance cozy avec un service de qualité. La nourriture était très bonne & les drinks aussi, quoique ces derniers sont assez cher pour la grosseur. Dommage qu'il n'y ait pas de vin au verre.Voir plus
J'avais très hâte de goûter à la ramen vedette à la truffes. Ca été une grande déception pour mes amies & moi. Beaucoup trop copieux, des ingrédients mis ensemble sans trop comprendre l'harmonie. Que dire du service & le retard en cuisine, ça pris 1h avant d'avoir nos entrées. Bref, une expérience pas top. L'endroit & beau & c'est animé, mais pour le prix & le service je n'y retournerai pas.Voir plus
Je viens de tester Umami lors du festival Ramen Ramen & c'est une très belle découverte ! L'endroit est très beau, bel ambiance cocooning. Le cocktail à la noix de coco trop bon 😋 & le plat de ramen à la truffe, vraiment bon ! 😋 Je recommande à 100% !Voir plus
Local plutôt bruyant, mais service impeccable & très bonne cuisine. Au départ, déçus de ne pas pouvoir prendre le menu dégustation, le serveur nous a mitonné un menu dégustation à façon, avec choix de plusieurs saké. Très belle découverte.Voir plus
Très bien placé. Service sympathique. J'ai discuté avec le batiste qui préparait les cocktails. La nourriture était assez surprenante & pas facile à manger. Le ramen était composé d'une sauce très épaisse & d'un champion enoki frit sur le dessus. Absolument pas pratique à manger, j'ai commis le sacrilège de planter mes baguettes dedans. Les cocktails sont très (trop) chers mais ils sont bons & originaux en goût & en composition.Voir plus
Un joyau que ce petit resto de quartier. Umami porte bien son nom & livre sa promesse. Tout y était délicieux, original surprenant même. Ambiance & service cool & élégant à la fois.Voir plus
Accueil 4/5 Français 5/5 Dans le cadre du festival Ramen Ramen, nous nous sommes rendus en famille (4) dont 2 enfants (11, 15). Service souriant & courtois. Cuisine végé délicieuse. MerciVoir plus
Very late, but I wanted to share our recent experience at Umami. My best friend & I went here for dinner on Friday, September 27, after having just driven in from Toronto. We were so hungry that we nearly ordered everything on the menu & were pleased to find many options we could share. The food was delicious, especially the Okonimiyaki & Tempura de champignon. Our server, Noemie, was so sweet & took the time to explain each dish to us in English; she even helped us with our French! She was lovely & made the experience that much better. We will be back the next time we're in town!Voir plus
The tempura was good but the miso ramen & kimchi ramen were so bad & salty. I really don't recommend it. First bite, I cringed from how salty it was & thick. The drinks were good otherwise I don't recommend coming here to eat FOOD.Voir plus
I tried the tonkatsu (fried tempeh), fries with kimchi & the kimchi ramen. Everything was incredibly tasty. The vibe is great. Well worth visiting again & again.Voir plus
Quand je suis souiçouidaire, je me rappelle que ce restaurant existe & ça me garde en vie.Voir plus
Je suis allé manger au Umami avec mon copain le 7 octobre 2024 au soir & avons été épatés. Une nourriture d'une qualité digne d'un restaurant du Japon: une ambiance agréable & un service chaleureux. Nous avions une table plus à l'écart (pas trop collés sur les autres clients), & les serveurs de la soirée étaient d'une gentillesse & d'une compréhension sans nom. Une vrai magnifique soirée avec de délicieux ramens. Nous reviendrons certainement. Merci à toute l'équipe! :)Voir plus
I love this restaurant, & the food is always excellent. The atmosphere is ambient & relaxing, but it's not always easy to get your favourite seats, & it's a little cramped at times. But that also adds to the charm of the place. The staff are pleasant & efficient. My recent visit was to celebrate my daughters birthday, & she was treated with such courtesy. At the end of the meal, they brought her a delicious doughnut with birthday candles in it. I really appreciated that, as my daughter surprised me & didn't order a dessert. I was sad to think she wouldn't be able to blow out her candles, but the restaurant staff took care of that for her! Thank you for a great experience. We will definitely be back!Voir plus
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