Umami Ramen & Izakaya
RestaurantCoup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
Infos & emplacement
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Plus
sur Google
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(230) vegan(109) cocktail(80) degustation(70) menu dégustation(52) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)Page 10 de 38 - 743 Avis
Francoise
Excellent service avec Gabriel qui a répondu patiemment à nos nombreuses questions! Assiettes appétissantes & colorées, de belles découvertes pour nous.Voir plus
Anna
Lovely izakaya for ramen lovers. We were able to be seated even without reservation, although the venue was quite busy in a Monday evening. Tantanmen ramen is really great, a decent level of spice & a peculiar touch with a vegan "egg". I would like to go back & try the cocktails, we were seated at the bar & watching the bartender prep you could tell that they really care about mixology. Service was a bit slow, but they were very busy & a bit understaffed (just 2 servers for the floor of ~10 tables).Voir plus
Rajit
I had the spicy Tantanmen, & felt that it lacked the kick in the flavours for me.. it just didn't do it for me. I had a bite of my colleague's spicy Miso & somehow, my Tantanmen tasted slight better in comparison. Servers were friendly. Dishes would take a little time to arrive (it was not too busy at the time), but the servers weren't to blame.Voir plus
Melissa-Sue
Tout est excellent. Notre service était extrêmement attentionnée & il y a des options sans gluten. Merveilleux restaurant à essayer!!Voir plus
Audrey
Très umami, goûteux & savoureux! Tout est toujours excellent. Les cocktails originaux & magnifiques.Voir plus
Laurie
Belle terrasse intime! Les ramens shoyu étaient bonnes, mais le bouillon était tiède. Le cocktail au matcha avait trop de goûts distincts & puissants à mon goût, une mini gorgée a suffit 🥲. Les serveurs étaient sympas.Voir plus
Alex
Le service, le décor & l'ambiance du restaurant sont biens, mais le temps d'attente pour la nourriture était quand même long (environ 30 mins). Le tantanmen épicé était salé, j'ai même pas pu terminer la moitié du plat : ce qui rejoins la plupart des commentaires. C'est dommage parce que ça me semble être un bon endroit pour les dates, mais il manque à peaufiner les recettes. De plus, le prix n'est pas donné : 40$ pour le tantanmen & un cocktail.Voir plus
JC
Je conseille les aubergines qui sont vraiment succulentes .Voir plus
Rachel
The ramen dishes are incredible! They came up with a "vegan egg" that looked so real I had to double check that it was in fact vegan haha. Really spicy & a lot of complex flavour profiles I enjoyed. Very highly recommend this place.Voir plus
Florence
Excellent service ! A1!!! Nous serons de retour c'est certainVoir plus
Océane
Un incontournable pour les ramens! J'y suis allé plusieurs fois, la nourriture est toujours délicieuse & le service impeccable. 🍜Voir plus
Ganove
Cela fait longtemps que je n'y suis pas aller, dû à leur emplacement assez éloignées, mais je conseille vraiment au moins d'y aller une fois, surtout lorsque vous êtes vegan, meilleur ramen que je n'ai jamais mangé! L'ambiance eat génial,les employés vraiment super aussi! Sinon goûter la crème glacé au matcha un régale!Voir plus
Amy
I always enjoy Umami! Such a great vegan ramen spot. Sometimes the service is a bit slow, though, the atmosphere is lovely. The food is delicious!Voir plus
Lucy
The restaurant is really beautiful. We tried the curry tempeh & spicy creamy kimchi ramen, as well as the okonomiyaki. Both ramens were tasty but could have been more flavourful. The okonomiyaki was delicious!Voir plus
Shawn
We were seated outside in there beautiful terrace . Delicious food, excellent service!Voir plus
Eric
Lovely place. Excellent food & mocktails. Delightful staff. Great value. No sound treatment, so ambience is on the loud side if resto is full.Voir plus
Anaelle
Excellent restaurant de ramen de Montréal (qui mérite sa réputation du meilleur). Les plats sont très travaillés, avec des goûts très fins. Les gyozas sont très bons. L'ambiance est tamisée, le service est très chaleureux (bien qu'un peu long). Il faut impérativement réserver. Je recommande les yeux fermésVoir plus
Althea
Love the creativity & ethos of the food, chic & relaxing atmosphere & professional yet warm serviceVoir plus
Edith
La petite hôtesse & le barman étaient super mais pour notre service de repas on a eu beaucoup de difficulté à avoir un service acceptable. On a attendu 30 minutes avant même d'avoir le menu. 45 minutes avant de commander. Quand on a eu nos entrées une de nous (on était 3) a dû se lever pour rappeler quelle n'avait pas eu son entrée après 10 minutes qu'on avait eu la nôtre. On a commandé des ramen & personne ne nous a donné de cuillère & personne n'est venu nous voir pour qu'on puisse demander donc on a dû se lever encore. Pour terminer c'était le meilleur ramen que j'ai mangé de ma vie c'était incroyable. La serveuse qu'on a eu pour faire notre paiement était très gentille & efficace. Aussi on nous a servi de l'eau & il y avait pas mal de grumeaux dedans.Voir plus