Ukiya Izakaya fonctionne comme un établissement spécialisé axé sur la culture japonaise traditionnelle des tavernes, mettant en avant des assiettes à partager et des préparations grillées au charbon. Le menu propose une vaste sélection de brochettes yakitori cuites sur du charbon de bois binchotan, garantissant une authenticité et une profondeur de saveur fumée. Les convives découvrent une variété de petites assiettes allant du sashimi mariné aux légumes en tempura, toutes conçues pour accompagner une sélection diversifiée de spiritueux japonais. L'aménagement intérieur met l'accent sur une atmosphère conviviale, facilitant les échanges autour du poste de grill central. Les techniques de préparation expertes privilégient l'intégrité des ingrédients et un assaisonnement précis, reflétant les pratiques standards des environnements culinaires de style izakaya. Chaque plat fait l'objet d'une inspection rigoureuse pour garantir le respect de normes de production élevées.
Ukiya Izakaya propose une gamme animée de tapas japonais avec des plats tels que takoyaki, gyoza et sashimi, accompagnés de cocktails créatifs et bien équilibrés; l'ambiance est moderne, vibrante et accueillante, idéale pour les groupes ou une soirée décontractée, et le service est globalement attentif avec un personnel rapide et sympathique, même si cela peut être un peu lent en période d'affluence; le menu offre un bon rapport qualité prix avec les promotions happy hour et l'option tout ce qu'on peut manger, tandis que certains plats peuvent manquer de saveur ou être inégaux et quelques avis soulignent des fritures ou des plats trop cuits, mais de nombreux convives louent la fraîcheur du poisson, les portions généreuses, les sauces savoureuses et l'expérience globale qui donne envie de revenir.
I've eaten at this place on 2 separate occasions & will say both AYCE & à la carte options are great! The oysters were fresh & the sashimi platter was pretty good for the price! Solid place for a night out :)
Excellent niveau. Très bon & goûtu. Pas grand chose à dire côté gustatif. Les mocktail sont tout aussi d'un excellent niveau (il y a de la recherche dans les propositions). Excellent personnel également.
Côté négatif, même s'il n'est pas extrême, le prix n'est pas non plus accessible. Plus de 80$ TTC pour deux plats, deux boissons.
Une superbe découverte pour une soirée tapas & cocktails entre amis !
Mes amis de Montréal m'ont emmenée chez Ukiya Izakaya & j'ai adoré l'expérience ! C'est l'adresse idéale sur le Plateau pour partager une tonne de petites assiettes asiatiques dans une ambiance super vibrante & décontractée. Voici mon retour d'expérience :
Les Tapas : Nous avons partagé une belle variété. Les takoyakis étaient excellents (bien croustillants à l'extérieur & fondants au coeur), & les dumplings au poulet étaient parfaitement poêlés. Mention spéciale aux brochettes de boeuf & de poulet, très bien grillées & savoureuses.
Les Sashimis : Une excellente surprise ! Le poisson (saumon & thon) était d'une fraîcheur irréprochable, coupé avec précision & fondant en bouche.
Les Cocktails : La carte des boissons est très créative. Les cocktails sont originaux, bien équilibrés & complètent à merveille le côté salé & grillé des tapas.
🏮 Ambiance & Service
Le décor est moderne, branché & l'ambiance est très animée (parfait pour commencer la soirée). Le personnel est souriant & dynamique. Le service était globalement bon, même si l'attente entre certains plats était un tout petit peu longue en raison de l'achalandage.
Verdict : 4/5. Un excellent rapport qualité-prix pour un concept de partage aussi sympa. Une adresse colorée & gourmande que je recommande sans hésiter lors d'une visite à Montréal !
Les ramens sont délicieux, tout comme les sushis tacos fait spécial pour le weekend (je vous souhaite qu'ils les ajoutent à la carte régulière)! En plus, un excellent service, je recommande!
Mais quelle magnifique découverte !! J'ai connu ce restaurant grâce à une offre Tuango qui était vraiment intéressante & abordable. Tous les 5 qui y étions, on est tous d'accord pour dire que c'était un délice. On s'est répéter à quel point c'était bon 45 fois en mangeant. Les petits cocktails sont très cutes & bons. Les sashimis étaient tellement fondant & frais. & le plateau découverte, incroyable. Ça m'a rappeler le Japon. Je vais y retourner avec mon conjoint c'est assurer !!
I tried several vegan options, & they were really good-the grilled mushrooms were a standout. Portions are generous & very filling. The octopus wasn't great, but according to my friend, the sashimi & tatakis were excellent.
The service was a bit disappointing at the beginning, but it improved. We ended up speaking with the owner at the end, & she was very kind, which helped leave a better impression.
Nous sommes été durant le all you can eat a 25$, il n'y avait que de la friture dans les choix, on nous a pas apportez des plats que l'on a commander même en ayant informer la serveuse. Service presque inexistant
