Régine Café
1840 Rue Beaubien E
Restaurant
Coup de cœur
Thai Sep
Les épices parfumées et les herbes vibrantes transportent le cœur de la Thaïlande directement dans votre quartier.
Villeray-Saint-Michel
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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À propos
Thai Sep propose une fusion authentique entre les traditions culinaires thaïlandaises et laotiennes. La carte privilégie les arômes puissants, intégrant des épices régionales caractéristiques comme le galanga, la citronnelle et le nuoc-mâm dans des sautés complexes et des salades fraîches. Chaque plat reflète les techniques fondamentales de la cuisine du sud-est asiatique, équilibrant l'interaction entre les saveurs sucrées, acides, salées et épicées. L'environnement adopte une esthétique minimaliste qui met l'accent sur les caractéristiques sensorielles des mets. La clientèle découvre une vaste gamme de choix allant des currys parfumés aux préparations de nouilles spécialisées. Cet établissement privilégie la préservation des recettes régionales tout en maintenant une atmosphère fonctionnelle et efficace pour tous les convives. La constance demeure une caractéristique essentielle de la production culinaire servie quotidiennement.
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1335 Rue Beaubien E
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