Sésame
305 Rue Ste-Catherine O
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À propos
Thai Express propose une approche simplifiée de la cuisine thaïlandaise traditionnelle en mettant l'accent sur des plats sautés et des nouilles personnalisables préparés dans des cuisines à aire ouverte. Les spécialités incluent le Pad Thai classique, la soupe Tom Yum acidulée et les currys verts vibrants qui reposent sur des aromates frais et des piments audacieux. La clientèle sélectionne sa protéine préférée, le type de nouilles et le niveau d'épices, garantissant que chaque assiette réponde aux préférences gustatives et aux besoins alimentaires spécifiques. Le design intérieur souligne une esthétique moderne de restauration rapide caractérisée par des contrastes de couleurs marqués et des comptoirs de service efficaces. Cette chaîne priorise la préparation rapide sans compromettre l'intégrité des saveurs authentiques du Sud-Est asiatique, utilisant systématiquement la citronnelle, le galanga et les feuilles de combava dans ses recettes.
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