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Gaspar Brasserie Française RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Gaspar Brasserie Française

Situé dans Auberge du Vieux-Port
Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseCanadienneBistroTartareVégétarienneBar à huîtres / Bar à cruditésBrunchGrand choix de bièresGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Infuser les traditions typiquement française à la fine cuisine montréalaise

Le Gaspar, c’est la rencontre entre l’art culinaire français et la gastronomie montréalaise inspirée des saveurs du monde. Dans un décor à l’image des brasseries parisiennes mythiques, découvrez les spécialités de la maison apprêtées avec des produits frais et locaux — comme nos plats de poisson, fruits de mer, gibier, volaille, légumes du marché et fromages fins.

Des airs de brasserie parisienne et une terrasse d’été

Avec sa grande élégance, la salle à manger intime et lumineuse complète parfaitement l’expérience culinaire qui vous attend. Au retour du beau temps, la terrasse verdoyante — située sur l’effervescente rue de la Commune — est ouverte du midi au soir.

Événements (1)

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Avis pour Gaspar Brasserie Française

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4000+)
*au 2026-06-02
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Résumé des avis

Gaspar offre une ambiance chaleureuse et élégante de brasserie française, un service attentif et une carte variée qui brille avec la moelle osseuse, les escargots, les joues de boeuf et le confit de canard, sans oublier le saumon grillé et des desserts comme la tarte aux noisettes et la crème brûlée. Une carte des vins et un service au bar souvent loués, avec des conseils avisés qui rehaussent l'expérience. Les brunchs, déjeuners et dîners sont décrits comme dynamiques tout en restant conviviaux, avec des portions généreuses et un cadre du Vieux-Montréal qui ajoute au charme. Dans l'ensemble, l'ambiance, la qualité des plats et le personnel sympathique et professionnel créent des soirées mémorables pour les couples, les amis et les familles et font de Gaspar une adresse incontournable dans le Vieux-Montréal.
Page 1 de 49 - 962 Avis

Khaled was AWESOME! We love this restaurant & having Khaled as our waiter only made the experience better. We will be back next year!

27 mai 2026
sur Google

We were there for a dinner after reading all the great reviews. We were very disappointed with our own dinning experience. They ran out of their mains such as the rack of lamb & seabass. I had to order the duck & it was overcooked & dry. My husband & my son ordered the steaks. The steaks were just ok. The appetizers & wine were good.

27 mai 2026
sur Google

Nick is the GOAT! Thank you Nick! He was the best & gave us free shots at the end.

27 mai 2026
sur Google

Très bonne brasserie près du port! Le service est rapide & la nourriture très bonne

27 mai 2026
sur Google

Tres bon service! Rapide:)

26 mai 2026
sur Google

Nous sortons du restaurant très satisfaits! Nous sommes venus sans réservation & avons eu une table en terrasse. La nourriture était délicieuse & le cadre est chaleureux & convivial. Les portions sont suffisantes & le personnel est très gentil & aux petits soins. Je recommande vivement.

26 mai 2026
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My party & I had a wonderful time here! We traveled to Montreal & felt warmly welcomed by all the staff! Our waiter Micheal was very insightful about the menu & recommended wonderful dishes & alcohol! As travelers we had the best experience & had a 5 star time! Would defintley recommend!

17 mai 2026
sur Google

Dining at Gaspar was easily one of the highlights of our visit to Montreal. The food was phenomenal from start to finish, with the mussels being truly beyond compare - flavorful, perfectly prepared, & unforgettable. The atmosphere was warm & inviting, making it easy to relax & enjoy great conversation throughout the meal. The service was equally outstanding thanks to Hugo, who made the entire experience feel welcoming & seamless. This is absolutely a restaurant we will return to on our next trip to Montreal.

14 mai 2026
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5.0

Great dinner with excellent service, good pace for food. We were looking for something more french-Canadian in the midst of the many Italian restaurants around... & very happy we got it!!
Duck was good, while the vegetarian millefoi & the beef cheeks were very good. Chocolate lava cake excellent. The only thing that was not good for us was the foie gras. Fair price for what you get!

12 mai 2026
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Perfectly prepared food, impeccable service, friendly staff. Thank you Nicholas & the whole team at Gaspar!

11 mai 2026
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Excellent restaurant, not too pricey & great service. Special thanks to Hugo for being awesome & very polite!

10 mai 2026
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Was an excellent view by the water & very decently priced. Nick is the greatest server ever, ask for him.

9 mai 2026
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Nicholas was very professional, gave our group the best service out of everyone from our three day stay in Montreal! Prices are very fair & atmosphere is great

9 mai 2026
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Ezgi made our experience at Gaspar truly special. She was exceptionally kind, attentive & welcoming, especially with our daughters. Her warmth & professionalism created a very comfortable atmosphere from the moment we arrived. Thank you for making our family dinner in Montreal so memorable.

8 mai 2026
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Ezgi was an excellent hostess at a fabulous restaurant. O loved it all!

8 mai 2026
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We were first time visitors to Montreal & we enjoyed a delicious dinner at Gaspar. Service was very attentive by Hugo. Mussels & frites were delicious. Also wine recommendation was great. Very nice atmosphere.

8 mai 2026
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Ein sehr schöner Abend!

8 mai 2026
sur Google

We had an absolutely wonderful experience at Gaspar. The service from Hugo was outstanding & the food was out of this world. We had the salmon that was perfect & the muscles & fries which were exceptional. We couldn't believe how many you get with order! Definitely recommend.

7 mai 2026
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Excellent repas, service impeccable & ambiance parfaite.

6 mai 2026
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We came to celebrate my husbands 50th! Kayla was a wonderful waitress. We will return!
Thank you Kayla!!!

2 mai 2026
sur Google