India Rosa Plateau
1241 Avenue Mont Royal E
Restaurant
Coup de cœur
Tapi Go!
Le Plateau-Mont-Royal
OUVERT8:30 (am) - 21:00
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À propos
Tapi Go! se spécialise dans la préparation authentique de crêpes de tapioca brésiliennes, une spécialité traditionnelle sans gluten élaborée à partir de fécule de manioc. Le menu propose une sélection variée de garnitures salées telles que le poulet effiloché assaisonné, le cœur de palmier et la mozzarella fondue, accompagnées de versions sucrées intégrant du lait concentré, de la noix de coco râpée et des fruits frais. Chaque crêpe est cuite à la commande sur une plaque chauffante pour garantir un extérieur croustillant et une texture chaude et moelleuse. Au-delà du tapioca signature, le programme de boissons met en avant des breuvages brésiliens authentiques incluant des jus de fruits fraîchement pressés et des préparations de café traditionnelles. L'environnement de service au comptoir privilégie l'efficacité et la concentration culinaire, mettant l'accent sur la livraison directe de saveurs tropicales distinctes. Cet établissement maintient un engagement envers des en-cas accessibles, axés sur les ingrédients fondamentaux de la culture de rue brésilienne.
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