Tapeo

Ogre Fatal

2 Commentaires

3.0

Il y à quelques semaines... on m'y a servit un short rib de boeuf, la viande n'était pas très goûteuse mais si grasses que les lentilles quelque peu tomatées si noyaient puis j'avais les lèvres après une seule bouchée aussi brillantes que si je les avais enduites de ce gloss à la mode chez les adolescentes d'un autre temps.

Je connaissais bien le Tapeo de 2001 à 2008 alors que sa cuisine était à la hauteur de la réputation qu'ils (les patrons) ambitionnaient de se faire. Aujourd'hui c'est un resto célèbre & prospère.
Un accomplissement en soit tout à fait mérité par un travail constant & soigné. Depuis lors quelques visites mon fait réaliser que la qualité des mets que l'on y sers c'est grandement appauvrie pas que ce soit devenus mauvais mais disons au mieux banale & sans intérêt. Toutefois si le service & l’accueil y sont demeuré en tout points pareils & contribuent à l’atmosphère agréable des lieux ce nivellement vers le bas de la qualité des ingrédients marque une tendance nette où se perd la passion de la gastronomie au profit d'une plus grande rentabilité. Ce n'est que mon opinion & elle n'est pas méchante juste un peu noué d'être déçu de ne plus y retrouver cette Cuisine qui me plaisait tant & qui tant promettait.

marts

1 Commentaire

3.5

Serveuse très competente, decor très epure. Par contre le boss boy faisait le pied de grue à côte notre table tout le long du repas près comme un guepard qui attends sa proie pour deservir quiconque avait termine la derniere bouchee..Un peu fatiguant je dois dire. Pour ce qui est de la nourriture bonne mais sans pretention pour le prix. Je vous donne un exemple . 10$ pour deux petoncles, 8$ pour 4 tomates cerises marinees avec fromages, 10$ pour une minuscule pointe d omellette style espagnole. Fanatique moi & mon conjoint de tartares nous avons ete franchement deçus par les deux tartares que nous avons commandes; celui au boeuf au prix de 14$ avait l tellement de stock autre que du boeuf & un goût très prononce que de dijon. Celui au saumon même goût fort de dijon. Rien de recherche.Pas de saveur a tomber de sa chaise. Resultat de notre petit detour vers ce resto mal côte avec une facture de 140$