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Restaurant

Sushivore

Petite-Italie
4.5$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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Sushivore Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Sushi

À propos

Sushivore se spécialise dans la préparation précise de plats de poisson japonais de haute qualité servis dans un environnement minimaliste et fonctionnel. Le menu met l’accent sur l’équilibre du riz assaisonné au vinaigre avec des fruits de mer sourcés méticuleusement pour maintenir des profils gustatifs authentiques. Les clients choisissent parmi une vaste sélection de makis, de nigiris et de sashimis préparés par un personnel formé aux techniques traditionnelles de découpe. La texture reste une priorité alors que la cuisine associe des légumes croquants à des protéines marines tendres pour construire des couches contrastées dans chaque assiette. Chaque portion se concentre sur la qualité inhérente des ingrédients plutôt que sur des sauces lourdes ou des fioritures inutiles. Cet établissement propose une approche rigoureuse de la consommation de sushis où la clarté du goût dicte la composition de chaque rouleau.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Sushivore

Nourriture
Service
sur Google4.5 (60+)
*au 2026-06-15
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sushivore est considéré comme un véritable trésor caché reconnu pour la grande qualité et la fraîcheur de ses ingrédients, ainsi que pour ses portions généreuses et ses prix abordables. La clientèle apprécie particulièrement l'atmosphère familiale chaleureuse et le service exemplaire offert sur place. Bien que la variété du menu satisfasse de nombreux convives, y compris les amateurs de repas tardifs et d'options halal, certaines incohérences concernant les commandes à emporter et la sélection de certains rouleaux indiquent des points pouvant être améliorés.

Such a lovely little family-run sushi place. The food was fresh & really tasty, & the atmosphere felt very welcoming. While we were eating, their little daughter came by & ended up watching cartoons with my child on the phone,it was such a sweet, genuine moment that made us feel right at home. You can really feel the family spirit here. We'll definitely be back when we get a chance 🍣😊.

1 janv. 2026
sur Google

delivered after a late night at work. great quality, good portion, very fresh! thank you so much :)

24 janv. 2025
sur Google

Amazing sushi. Super fresh salmon. Great nigiris. They write the name of the sushi on the box, so cute

9 févr. 2024
sur Google