Sushiuma est un restaurant de sushis animé et moderne situé en plein cœur du centre-ville de Montréal. Nous offrons une expérience gastronomique à volonté, parfaite pour les amateurs de sushis à la recherche de qualité et de variété. Laissez-vous tenter par notre menu complet proposant des rouleaux classiques et signature préparés avec le poisson le plus frais, ainsi qu'une sélection d'entrées, de nigiris et d'autres délices japonais. Vous pouvez apporter votre propre vin!
Chez Sushiuma, nous sommes passionnés par l'offre d'un service exceptionnel et la création d'une expérience culinaire mémorable. Notre option à volonté vous permet d'explorer notre menu diversifié et de satisfaire vos envies de sushis sans limites.
Nos Spécialités
Sushi
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Midi Lundi-Dimanche: 29.99$
Lundi-Jeu Soir: 40.99$
Ven-Dim soir, festivals & jour de fête: 42.99$
Enfants 3-6 ans moitié prix en tout temps
En haut de 6 ans prix adulte
En bas de 3 ans gratuit
Nous acceptons tous les modes de paiement, argent comptant, débit et crédit.
Sushiuma offre une formule à volonté avec un large choix de sushis, sashimis et plats chauds, des portions généreuses et une fraîcheur souvent louée, le tout dans une ambiance conviviale adaptée aux familles et avec un système BYOB apprécié; le service est rapide et efficace, parfois aidé par des robots qui apportent les plats et par un personnel attentif; la variété et la qualité des nigiri torché, des sashimis et des desserts contribuent à une expérience globale positive; certains repas peuvent connaître des temps d'attente plus longs ou des plats arrivant tièdes, mais l'ensemble reste largement apprécié et l'endroit est souvent recommandé; en somme, une destination populaire pour les amateurs de sushi, avec un bon rapport qualité prix et une ambiance festive.
Super belle découverte à Montréal ! Le concept à volonté est bien organisé & les commandes arrivent rapidement. Les sushis sont frais & bien roulés. On va clairement revenir chez Sushiuma.
2 mars 2026
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Je fréquente cet établissement depuis plus de 7/8 ans, l'anciennement fisshu etait un établissement depuis reference en terme de sushi a volonté à Montréal. C'est pas juste le nom qui a changé, plusieurs pépites qui faisait la réputation de l'établissement ont été dégradés, les dragons eyes, calamar grillé, ainsi que de nombreux sushis ont été revu à la baisse en terme de goût & de qualité. C'est juste le prix qui a augmenté. C'est vraiment dommage, après une absence de quelques mois car ma conjointe était enceinte, je me rend malheureusement compte que je ne visiterai plus l'un de mes restaurants préférés.
Bons sushis, de bonne qualité, avec beaucoup de choix, & quelques bons sushis originaux dans le menu. La formule à volonté ne ment pas, tout est à volonté même le dessert. On commande avec une tablette. & la cuisine est très rapide, bravo! C'est un bon endroit dans le quartier pour les sushis. Mais je dirais, j'ai quand même trouvé ça cher, 43+taxes par personne (un samedi soir), c'est quand même plutôt cher. Sachez que ça fera au dessus de 100$ pour 2 personnes, sans breuvages. & nous ne dévorons pas tant de sushis que ça pour rentabiliser. Je conseille l'endroit si vous êtes un grand gourmand!
Les sushis était bon & la formule à volonté est pratique. Malheureusement les autres plats ne sont pas tous bon. En générale il manque d'assaisonnement dans pas mal tout. Beaucoup de plats de légumes sont gluants & je ne sais pas c'est quoi le gluant, mais ça ne goûtait rien (photo)
On s'entend, ici on n'est pas dans la haute gamme sushi parce-qu'on est dans l'offre d'une place' sushi à volonté'. Cependant, pour ce type d'offre on est dans le registre des meilleurs. Plus de 150 choix en passant par les entrées (série de soupes tom yum, aigre, miso, wonton & salades dont la célèbre aux algues, les tempuras en tous genres & une grande variété de grillades & plat cuisines que ce soit les sautés, wok & ramens & les bols. Pour les sushis, on a droit à une grande offre de makis (traditionnels, frits ou flambés), beau choix de sashimis, nigiri boules de riz, cornets & pizza sushi. S'ajoute à cela des tartares & des tatakis en passant par les terriyakis. Pour compléter l'aventure 3 types de desserts : froids (parfums de crème glacée variée), chaud (fruits frit, boule sésame, pain japonais) & maki dessert. & pour tout ça, on doit débourser 40$ plus taxes du lundi au jeudi pour un souper.
Mention : brochettes de crevettes sauce à l'ail, calmar frit & moule géante sauce crémeuse au wasabi.
Découverte : 3 sortes de raviolis (japonais, bouillie & sauce arachide)
Critique : le personnel ne fait aucun mais aucun effort pour articuler un seul mot en français.
Sushis délicieux, boeuf exellent & à volonté en plus! Dommage qu'il faut parler anglais pour s'y faire servir plus facilement. Mais somme toute, c'est une place où il faut absolument venir. Il y a même une station Métro juste à côté!
Restaurant très bien situé sur la rue Ste-Catherine. Le personnel est courtois & sympathique. Le service & rapide malgré l'achalandage pour le dîner. Les sushis étaient délicieux & frais. Il y a beaucoup de variété disponible & le rapport qualité est comparable aux autres sushis à volonté. Le seul petit point négatif des sushis, c'est le riz. Lorsqu'on prend les sushis avec les baquettes, le riz est un peu dur (comme si ce n'est pas assez cuit), a tendance à tombé & ne tient pas ensemble. C'est un peu fatiguant de devoir ramasser le riz avec les baguettes qui est tombé dans le soya ou dans l'assiette. On dirait que le riz n'était pas assez collant & cuit pour se tenir en 1 seul morceau. Sinon, pour le reste, tout était parfait.
