Sushi Yu Mi

Owen

5.0

J'ai récemment eu l'occasion de manger chez Yumi Sushi, & je dois dire que j'ai été très impressionné, du début à la fin. Tout d'abord, le service a été extrêmement rapide. À peine assis, j'ai été accueilli avec le sourire, & ma commande a été prise presque immédiatement. Quelques minutes plus tard, mes plats étaient déjà devant moi, ce qui m'a d'abord fait craindre que la rapidité ait compromis la qualité… mais c'était loin d'être le cas.

La cuisine était tout simplement excellente. J'ai goûté à plusieurs variétés de sushis, dont des nigiris, des makis & des spécialités de la maison. Chaque bouchée était fraîche, bien équilibrée & soigneusement préparée. Le riz était parfaitement assaisonné, les poissons fondaient en bouche, & les présentations étaient dignes d'un restaurant haut de gamme. La qualité des ingrédients était indéniable.

Je suis allé dans plusieurs restaurants de sushis à Montréal & ailleurs, certains très réputés, mais aucun n'a égalé l'expérience que j'ai eue chez Yumi Sushi. Ce n'est pas seulement une question de goût : c'est aussi l'attention aux détails, l'ambiance calme, le personnel attentif, & surtout, cette sensation qu'on y prend la cuisine japonaise au sérieux, sans prétention.

Pour ceux qui aiment les sushis, ou même ceux qui veulent les découvrir, je recommande fortement ce restaurant. Yumi Sushi est, à mes yeux, le meilleur dans sa catégorie, & je compte bien y retourner très bientôt. Un véritable coup de coeur!

3 juil. 2025

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Mathieu

5.0

Super découverte, en face d'un sushi shop, mais qualité & goût incomparable. Un excellent spot de sushi à Westmount

25 févr. 2025

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Foodie

1 Commentaire

5.0

Place de sushi préféré,
Qualité des sushis excellentes (fondent littéralement dans la bouche)

Je suggère fortement d'essayer les sushi aux bleuets