Chef Luu Danh, invites you to discover his new concept; a sushi counter paired with a Japanese grocery store. The Japanese grocery allows all customers to purchase ingredients, sauces, or tools to confect typical Japanese dishes at home. Whether basmati rice (sticky), a special flavor of tea, or even a sauce, they have a multitude of product to meet your needs.
Chef Luu Danh has over 20 years experience and talent of excellence in Japanese cuisine. He offers rewarding dining experience of flavor, combining sweet, salty, sour and bitter which provide an extraordinary taste.
As his witness, Chef Luu Danh prepares sushis for every taste. Crispy sushi, hot, sweet or simply spicy, all prepared with the purpose of making you discover a multitude of contrasting flavor.
The quality of food offered by Sushi Hamachi is very important for the Chef Luu Danh. He personally ensures to have the best suppliers for the fish, seafood and other ingredients that are part of his succulent dishes.
Sushi Hamachi is praised for fresh, high quality fish, generous portions, and a wide range of creative rolls along with reliable nigiri and sashimi. The dining room is intimate and cozy, with a clean, attractive presentation that enhances the tasting experience. Service is consistently noted as friendly, attentive, and efficient, with staff described as welcoming. Many guests highlight the omakase and chef recommendations as standout experiences delivering authentic, well balanced flavors. Guests often mention visiting for celebrations or takeout options, underscoring value and versatility. Overall, Sushi Hamachi is regarded as one of the top sushi spots in the area, with superb freshness, quality, and consistency that encourages return visits.
Les meilleurs Sashimi en ville!! La fraîcheur & des recettes uniques nous ravis à chaque visite. Bravo à l'équipe Hamachi pour leur excellent service & surtout Merci à notre Chef exécutif/propriétaire Luu Danh.
Je suis allée à plusieurs reprises. En take-out ou assise au restaurant. Excellent choix de sushis & très bon service. Fraîcheur absolue. Pour les coeliaques, rien à craindre. Ils nettoient l'espace de travail & leurs outils, ils font super attention. Leurs sushis sont toujours excellents. Ils ont aussi de la sauce soya sans gluten.
Dec 21, 2024
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Portions généreuses de sushis, service courtois. Les présentations sont belles & on aime tous la petite attention de la débarbouilletre chaude pour se rafraichir les mains avant de commander. Décor typique d'un restaurant de sushis & bien cozy, c'est apprécié. J'aurais aimé plus d'options de boissons que le thé cependant & plus qu'un seul choix de dessert cependant. Je reviendrai en essayer d'autres
Mon restaurant de sushi favori & qui reste indétrônable depuis que je l'ai découvert il y a 3 ans. Un MUST! Tout est hyper frais & savoureux, les portions généreuses & le service, toujours courtois.
Oct 21, 2024
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*** Mise à jour oct 2024*** Les sushis chez Hamachi sont facilement les meilleures, mais aujourd'hui, chaque rouleaux que nous avons déguster étaient encore meilleur qu'à l'habitude! Merci !!! Tout simplement les meilleurs sushis au Québec! & que dire du service chaleureux!
nous avons été charmé par la gentillesse du personnel & avons dégusté les meilleurs sushis & les spécialités du chef , qui changent au gré des saisons, qu'il faut absolument découvrir . nous avons eu une soirée exceptionnelle
Le meilleur restaurant de sushi sur la rive-sud de Montréal 🥰. Si vous voulez vivre une belle expérience gastronomique, demandez un repas préparé selon la sélection du chef Danh, vos papilles gustatives seront comblées!