Chef Luu Danh, invites you to discover his new concept; a sushi counter paired with a Japanese grocery store. The Japanese grocery allows all customers to purchase ingredients, sauces, or tools to confect typical Japanese dishes at home. Whether basmati rice (sticky), a special flavor of tea, or even a sauce, they have a multitude of product to meet your needs.
Chef Luu Danh has over 20 years experience and talent of excellence in Japanese cuisine. He offers rewarding dining experience of flavor, combining sweet, salty, sour and bitter which provide an extraordinary taste.
As his witness, Chef Luu Danh prepares sushis for every taste. Crispy sushi, hot, sweet or simply spicy, all prepared with the purpose of making you discover a multitude of contrasting flavor.
The quality of food offered by Sushi Hamachi is very important for the Chef Luu Danh. He personally ensures to have the best suppliers for the fish, seafood and other ingredients that are part of his succulent dishes.
Across the reviews, Sushi Hamachi is praised for exceptionally fresh fish, generous portions, and high quality across a varied menu that includes nigiri, sashimi, maki, bento, and chef recommendations, with omakase experiences described as superb value; guests note friendly, attentive service, a welcoming and clean dining space, and convenient takeout plus an on-site shop with Asian groceries to enjoy at home.
Premiere fois & je n'ai pas été déçue par l'acceuil! Les filles en avant qui prennent la commande sont souriantes & accueillantes & les sushis Sont vraiment fraîches
Feb 15, 2026
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J'ai adoré mon expérience au restaurant Hamachi. Nous avons eu l'occasion de goûter à plusieurs items du menu, avec un gros coup de coeur pour leur tartare de saumon & le tataki de boeuf.
Les sushis sont délicieux, la qualité des produits est au rendez-vous, tout comme la fraîcheur & le savoir-faire. De plus, l'endroit est tout petit & vraiment adorable, ce qui rend l'expérience encore plus agréable.
Il nous manque plusieurs éléments de la commande, ce qui est très décevant. Le service à la clientèle est aussi assez médiocre comparé à avant. Quand nous avons ramassé la commande, la caissière a été avisé qu'il manquait plusieurs sushi & elle a dit que ce n'était pas son problème. Alors que nous avions pris la peine de commander plusieurs jours d'avance car nous savions que ce serait occupé.
Le meilleur sushi!!! Tellement bon & de qualité. C'est une valeur sûre !!
Je vous suggère de demander conseil au chef & il vous proposera des choses qui ne sont pas forcément sur le menu. Vous ne regretterez pas!
Parmi tous les bons restaurants japonais que j'ai essayés avant, celui-ci était le meilleur.
Les serveurs & les serveuses étaient très gentils & chaleureux.
L'endroit était très propre & agréable.
L'organisation & la présentation étaient excellentes.
La qualité de la nourriture était très haute & très délicieuse.
Les chefs étaient très respectueux & accueillants.
Les plats était tellement variés.
Je ne peux trouver aucun défaut à ce restaurant.
Les meilleurs sushi sur la rive-sud sans hésitation. En plus, les chefs sont tellement gentils rendant l'expérience encore mieux. Je suis venu souvent & je n'ai jamais regretté!
Nous sommes allés célébrer l'anniversaire de notre grand-mère. La nourriture était délicieuse, nous avons pris le combo #4. Le service était rapide & les sushis très frais. Nous y retournerons sans aucun doute.
