Scala 20 propose un menu axé sur les piliers fondamentaux de la tradition culinaire italienne. La cuisine met l'accent sur la préparation d'une pâte de haute qualité pour des pizzas étirées à la main, garantissant une croûte fine et croustillante garnie de mozzarella fraîche, de sauces tomate vibrantes et d'ingrédients de saison. Les offres de pâtes présentent des formes classiques mariées à des sauces robustes mijotées lentement qui mettent en valeur les profils de saveurs méditerranéennes authentiques. L'esthétique intérieure privilégie la simplicité fonctionnelle, créant un environnement accessible pour les clients concentrés sur des recettes traditionnelles. Chaque assiette témoigne d'un dévouement à la constance, utilisant des techniques éprouvées pour transformer des composants bruts de première qualité en repas substantiels axés sur les saveurs. Cet établissement offre une approche directe des classiques régionaux, maintenant un engagement ferme envers les éléments fondamentaux de la préparation des pizzas et des pâtes.
Scala 20 est largement considéré comme une destination locale incontournable pour savourer une cuisine italienne authentique, particulièrement appréciée pour ses pizzas au four à bois, ses portions généreuses et la possibilité d'apporter son propre vin. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et le professionnalisme du personnel, des éléments qui enrichissent régulièrement l'expérience culinaire. Bien que la majorité des commentaires soient élogieux concernant la qualité des plats et l'hospitalité, certains convives mentionnent des irrégularités dans le service et un niveau sonore parfois élevé qui peut nuire au confort global. Malgré ces quelques critiques, l'établissement conserve une excellente réputation en tant qu'endroit privilégié pour les repas en tête à tête comme pour les événements de groupe.
* 28/07/2026 Up-date
Nous y sommes retournés pour une
3e fois depuis , toujours un excellent service par Gregg ! Cette fois-ci avec des amis qui ne connaissaient pas l'endroit. Ils ont vraiment appréciés. Moules à volonté! Mon fils en a repris 5 fois , & Gregg revenait toujours avec le sourire. Tout était encore délicieux!
Je recommande !
Première fois pour nous. Des amis qui nous avaient suggérés. Belle ambiance . Service parfait avec Gregg, un bonhomme sympathique & avec un très bon sens de l'humour. La nourriture était excellente! & les portions plus que généreuses ! Nous étions 4 personnes & tout le monde ont apprécié leur repas . Nous y retournerons, c'est certain !
We've been coming to this restaurant for several years now, & it has consistently been one of our favorite spots in the area. Their wood-fired pizzas have that authentic Italian-style taste with fresh ingredients & a perfectly light crust. The quality has always been great, & the atmosphere is warm & welcoming every time we visit. You can also bring your own wine, which makes the experience even better. Definitely a place we recommend if you're in the area, especially on weekends, reservations are a good idea! 🍕🍷
La salle à manger est très belle & confortable. Les serveurs étaient très polis & serviables. Les plats étaient délicieux. Si vous cherchez de bons plats italiens & un service exceptionnel, je vous recommande vraiment cet endroit ! Les plats ne sont pas seulement préparés avec maîtrise, mais ils sont aussi servis en portions généreuses qui vous rassasieront complètement.
C'est un endroit où vous pouvez apportez votre propre vin, ce qui vous donne la liberté d'accompagner votre repas avec votre vin préféré. C'est parfait avec une pizza cuite au four à bois. Je le recommande.
We were here for a service of around 60 people. Let me start by saying, what an amazing service! The whole staff were great. Especially Yanni & Alessio, great servers that listened to our needs. I was talking with family members simply saying that I was feeling tired. Yanni heard & said to me: would you like an espresso? Now that's what I call great customer service! I really recommend this place if you are looking for good Italian food & great service!
Le 1 er janvier nous avions une réservation pour le souper & vraiment tout était parfait , ça frôlait la perfection , le personnel, la nourriture, le service tout était EXCELLENT a recommander à tous. Un gros merci.
J'ai vraiment apprécié ma première visite au Scala. Je félicite le service exceptionnel d'Ari. Nous avons passé une très belle soirée, sans parler du repas qui était excellent. Je recommande les calmars & les linguine au homard. Ari connaissait le menu très bien & encore une fois: quel beau service. Je vais y retourner très prochainement.
Nous sommes allés manger pour notre 20eime anniversaire de mariage. On a mangé pour entrée des calmars, pain huile d'olive & balsamique. Notre repas principal des pâtes à la vongole & pizza Calabrese. La nourriture & le service était excellents. Un restaurant à recommander & c'est sure que nous allons y retourner.
