Sakura Sushi Bar se spécialise dans la préparation de mets japonais traditionnels en mettant l'accent sur des combinaisons de fruits de mer frais et de riz vinaigré. Le menu propose une vaste sélection de sashimis, de makis et de nigiris préparés avec des techniques de découpe précises et des ingrédients marins de haute qualité. Les clients choisissent parmi divers plateaux thématiques conçus pour mettre en valeur les saveurs naturelles et les profils texturaux inhérents aux préparations de poissons crus. La cuisine maintient des normes rigoureuses concernant l'approvisionnement des composants pour garantir une qualité constante sur l'ensemble des plats chauds et froids. L'esthétique minimaliste du décor reflète la nature précise de l'offre culinaire tout en offrant un espace fonctionnel adapté à une consommation immédiate. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de plats japonais servis dans un cadre épuré.
Sakura Sushi Bar propose un menu créatif et varié qui impressionne souvent la clientèle par la fraîcheur, le goût et l originalité de ses sushis. Si de nombreux convives apprécient la présentation soignée, l ambiance accueillante et la sympathie du service, les expériences demeurent inégales concernant la qualité et la température des plats. Certains clients profitent des prix abordables et de la politique permettant d apporter son propre vin, alors que d autres ont soulevé des inquiétudes importantes liées à la salubrité alimentaire et au manque de prise en charge par le personnel en cas de problème. Dans l ensemble, l établissement est perçu par plusieurs comme une destination de choix pour les sushis dans la région, bien que des améliorations dans le contrôle de la qualité et le service à la clientèle soient nécessaires pour assurer une expérience constante.
Avis 8.03.2026
Je ne recommande pas ce restaurant. Ce n'était pas ma première visite &, jusqu'à aujourd'hui, tout s'était toujours bien passé : bonne nourriture, service correct & temps d'attente raisonnable. Mais cette fois-ci, l'expérience a complètement gâché ma soirée.
🕒 Un temps d'attente inacceptable
Nous avons attendu plus de 40 minutes avant de recevoir nos plats. & lorsque le service a enfin commencé, les assiettes ont été apportées une par une : d'abord pour une personne, puis 20 minutes plus tard pour la deuxième, encore 20 minutes plus tard pour la troisième, & finalement 10 minutes après pour la quatrième. Résultat : une personne mange pendant que les autres regardent. C'est tout simplement inadmissible.
📦 Les commandes de livraison passent avant les clients en salle
On a clairement l'impression que les clients sur place sont relégués au second plan. Pendant que nous attendions, la cuisine semblait prioriser les commandes de livraison. Si vous offrez un service de livraison, vous devez avoir du personnel dédié - pas ignorer les gens qui se déplacent pour manger au restaurant.
? Des clients ignorés pendant 30 minutes
Des personnes arrivées après nous ont attendu environ 30 minutes avant qu'on vienne simplement prendre leur commande. C'est un manque total d'organisation.
💸 Problème au moment de payer
Lorsque j'ai refusé de laisser un pourboire - ce qui était tout à fait justifié vu la qualité du service - la propriétaire s'est mise à protester & à demander pourquoi. Après une soirée pareille, la réponse était pourtant évidente.
Si vous n'êtes pas en mesure d'offrir un service correct aux clients en salle, peut-être devriez-vous vous consacrer uniquement à la livraison. Ignorer les clients, les faire attendre plus d'une heure & servir les plats avec de tels écarts de temps, ce n'est pas du service. Je ne remettrai plus les pieds dans cet établissement & je ne le recommanderai à personne.
Je ne recommande pas ce restaurant. Ce n'était pas ma première visite &, jusqu'à aujourd'hui, tout s'était toujours bien passé : bonne nourriture, service correct & temps d'attente raisonnable. Mais cette fois-ci, l'expérience a complètement gâché ma soirée.
🕒 Un temps d'attente inacceptable
Nous avons attendu plus de 40 minutes avant de recevoir nos plats. & lorsque le service a enfin commencé, les assiettes ont été apportées une par une : d'abord pour une personne, puis 20 minutes plus tard pour la deuxième, encore 20 minutes plus tard pour la troisième, & finalement 10 minutes après pour la quatrième. Résultat : une personne mange pendant que les autres regardent. C'est tout simplement inadmissible.
📦 Les commandes de livraison passent avant les clients en salle
On a clairement l'impression que les clients sur place sont relégués au second plan. Pendant que nous attendions, la cuisine semblait prioriser les commandes de livraison. Si vous offrez un service de livraison, vous devez avoir du personnel dédié - pas ignorer les gens qui se déplacent pour manger au restaurant.
? Des clients ignorés pendant 30 minutes
Des personnes arrivées après nous ont attendu environ 30 minutes avant qu'on vienne simplement prendre leur commande. C'est un manque total d'organisation.
💸 Problème au moment de payer
Lorsque j'ai refusé de laisser un pourboire - ce qui était tout à fait justifié vu la qualité du service - la propriétaire s'est mise à protester & à demander pourquoi. Après une soirée pareille, la réponse était pourtant évidente.
Si vous n'êtes pas en mesure d'offrir un service correct aux clients en salle, peut-être devriez-vous vous consacrer uniquement à la livraison. Ignorer les clients, les faire attendre plus d'une heure & servir les plats avec de tels écarts de temps, ce n'est pas du service. Je ne remettrai plus les pieds dans cet établissement & je ne le recommanderai à personne.
Les sushis sont... bons mais ils etaient tièdes... riz qui venait d'etre cuits?
Presentation impeccable.
Serveuse sympathique.
Il est agreable de voir le chef preparer les sushis
Apportez votre vin
9 févr. 2026
sur Google
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Ambiance correcte, excellent service, mais la fraîcheur des aliments est à améliorer. Mon mari a été malade après avoir mangé & moi je me sentais bizarre. Lorsque nous avons mentionné à la serveuse que nous nous sentions pas bien, elle nous a répondu que tout le monde mangeait la même chose. Aucun crédit, aucune excuse. Nous ne retournerons plus à ce restaurant.
C'est LA PLACE pour les sushis à Granby
Prix abordable
Sushi frais & goûteux
Autres plats asiatiques pour tous les goûts
Une place a redécouvrir a Granby
Enfin un resto qui change pour le mieux !
