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Tuesday

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Wednesday

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Friday

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Saturday

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Sunday

11 am - 9 pm

About

Rôtisserie De L'As specializes in slow-roasted chicken prepared with traditional techniques to ensure consistent flavor and texture. The kitchen focuses on rotisserie-style poultry served with signature sides that highlight classic comfort food traditions. Patrons encounter a variety of sandwiches crafted from fresh bread and high-quality protein fillings tailored for quick service. The menu features poutine bowls topped with savory gravy and fresh cheese curds to satisfy cravings for authentic regional staples. High-heat rotisserie ovens remain the centerpiece of the preparation process to maintain optimal juiciness in every serving. Each meal option adheres to standard recipes that prioritize consistency across the entire menu. The establishment maintains a streamlined approach to food assembly designed to serve patrons seeking familiar flavors within a casual and efficient environment.

Reviews for Rôtisserie De L'As

Food

Service

on Google4.2 (300+)

*as of 2026-08-01

4.2 86 ratings

5★

66%

4★

13%

3★

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Reviews often mention

Display All poutine(23) poulet(16) sauce(9) poulet frit(5) moitie(5) frit(5) frite(4) thai(4) poitrine(3) chicken(3)

Review Summary

Rôtisserie De L'As is widely recognized for serving excellent poutine, with many patrons considering it the best in the region due to its rich sauce and fresh cheese curds. While the fried chicken receives high praise from some as a local standout, other diners have expressed disappointment regarding the texture and quality of the poultry and fries. The establishment is frequently commended for its clean, attractive interior, efficient delivery services, and friendly staff. Although some customers have raised concerns about presentation, such as the use of paper plates, and inconsistent meat quality, the majority of the feedback highlights a loyal customer base that appreciates the long-standing consistency and welcoming atmosphere of the restaurant.

Page 1 of 1 - 3 Reviews

Vicky

4.0

WoW! Super nouvel emplacement. Super bel accueil, super bon service. La poitrine de poulet excellente, les filets de poulet succulents, les frites croustillantes, la sauce BBQ super goûteuse, le tout servi bien chaud! & que dire de la salade de chou qui est extraordinaire, elle vaut carrément le détour. Je vous conseille la Rôtisserie de l'As!

Aug 1, 2026

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Alex

5.0

J'y vais pour la poutine ou poitrine. La poutine, on doit s'attendre à des frites ondulées, une sauce riche & onctueuse & du fromage frais. Servi dans un plat en aluminium (pour emporter), pas une shit en carton. Le poulet (poitrine) est bon mais c'est la sauce qui m'call à chaque fois.

Mar 13, 2026

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Yzabel

2.0

Nous sommes passés ce soir pour commander un 4 morceaux de poulet frit BLANC. Nous avons sagement patientés devant l'employée à la prise de commande qui bookait sa gardienne pour son voyage sur speaker phone. Une fois rendu à la maison 20 minutes plus tard, nous avons 1 morceau de blanc & 3 hauts de cuisse. Comme ce n'est pas la première fois que ça arrive, je les contacte ! Parle au responsable qui m'offre de venir me porter un autre repas !! J'en veux pas... J'ai pu le temps !! Assume l'erreur de ton employé qui sait pas faire la différence entre un haut de cuisse pis une poitrine pis offre un remboursement à la place !! Déjà que tes morceaux de poulet frit sont coupés en 2 ;)

Jan 8, 2025

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Rôtisserie De L'As

Golden, succulent chicken meets the perfect sandwich at Delson’s local comfort hub.

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Reviews for Rôtisserie De L'As

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