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À propos

Roberto Gastronomia privilégie les principes culinaires italiens traditionnels en mettant en valeur la complexité texturale des pâtes à pizza étirées à la main et des préparations régionales authentiques. Le menu propose une rotation équilibrée de sauces tomatées savoureuses et de compositions riches aux herbes fraîches qui reflètent un engagement envers les profils de saveurs classiques. Les textures de briques apparentes et le mobilier métallique fonctionnel définissent l'esthétique industrielle de l'espace, soulignant une approche efficace et directe de l'accueil. Les ingrédients sont sélectionnés pour maintenir une constance à travers les plats, assurant que la préparation reste ancrée dans des techniques standardisées et fiables. La cuisine privilégie les fours à haute température pour obtenir une carbonisation optimale des croûtes tout en préservant une mie souple. Cet établissement constitue une étude délibérée des mécanismes fondamentaux du bistro méditerranéen par une exécution précise et une production culinaire constante.

Avis pour Roberto Gastronomia

Nourriture

Service

sur Google4.4 (500+)

*au 2026-08-01

4.5 67 évaluations

5★

73%

4★

13%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Roberto Gastronomia est largement reconnu comme un lieu incontournable à Montréal, surtout apprécié pour ses gelatos et sorbets authentiques qui rappellent souvent les saveurs de l'Italie. En plus de ses célèbres desserts glacés, l'établissement propose une variété de plats italiens faits maison, notamment des pizzas savoureuses, des paninis, des pâtes fraîches et de la lasagne. Les clients décrivent généralement une ambiance chaleureuse et conviviale, soulignant souvent le professionnalisme et la gentillesse du personnel qui contribuent à une expérience positive. Bien que la grande majorité des avis soient élogieux, certains clients ont exprimé des préoccupations concernant la hausse des prix ou des variations occasionnelles dans la qualité des glaces. Dans l'ensemble, le restaurant est considéré comme une véritable trouvaille qui propose une cuisine de qualité et un service accueillant, ce qui en fait une destination de choix pour les repas quotidiens comme pour les occasions spéciales.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Reda

5.0

Une glace authentique qui vous fera voyager en Italie dès la première bouchée.

30 mai 2026

sur Google

Amel

4.0

On prend nos glaces chez eux depuis des années & selon moi c'est la meilleure glace que j'ai goûté à présent à Montréal .
Le seul bémol que les prix ne cessent d'augmenter chaque année de plus en plus , d'où la raison pour laquelle on achète de moins en moins , chose qu'on ne souhaite pas . On prend sur place & on prends des boites d'un litre qui fait grimper vite la facture
Je recommande pour ses bonnes glaces

11 mai 2026

sur Google

Daniel

5.0

Excellents produits préparés dont la lasagne.
Son excellente réputation pour la crème glacée & sorbet est légendaire.

24 févr. 2026

sur Google

Olivier

5.0

Je suis venu pour les glaces, je suis resté pour le reste ! Sandwiches, salades, desserts, tout est frais & bon. & le service est impeccable !

29 oct. 2025

sur Google

Bertrand

5.0

Excellente crème glacée ! Les saveurs sont authentiques, la texture est onctueuse sans être trop sucrée. Le personnel est accueillant & souriant, un vrai plaisir à chaque visite.

9 oct. 2025

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Brenda

5.0

L'endroit est spacieux , propre & beaucoup de place assise à l'intérieur. Il y a des produit frais a vendre dans les frigo. Le cafe est très bon. Je trouve qu'il n'y avait pas trop de choix de crème glacé. On a pris baci & pistache & j'ai vraiment aimé

21 sept. 2025

sur Google

Lilia

2.0

La glace vanille sans gout de vanille ni saveu

27 juil. 2025

sur Google

Roberto Gastronomia

L'authenticité de la cuisine italienne et l'art de la pizza traditionnelle réunis au cœur du quartier.

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