Restaurant Normal opère comme un espace hybride dynamique, fusionnant harmonieusement l'utilité immédiate d'un marché sélectionné avec la production expressive d'une cuisine créative. Des étagères garnies de produits artisanaux de haute qualité animent la composante commerciale, offrant un accès direct à des ingrédients de premier choix. Le programme culinaire privilégie l'innovation, utilisant ces composants locaux pour concevoir des plats uniques inspirés par les saisons qui bousculent les contraintes traditionnelles des menus. L'atmosphère reste axée sur la fonctionnalité et l'accessibilité, privilégiant une expérience épurée qui élimine toute prétention inutile. La préparation minutieuse des mets prévaut sur la mise en scène, garantissant que les profils de saveurs demeurent l'objectif principal de chaque assiette. Cet établissement comble le fossé entre le potentiel culinaire brut et l'art comestible, constituant une destination essentielle pour ceux qui recherchent des produits de base de qualité et des préparations culinaires originales.
Restaurant Normal est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable dans les Laurentides, proposant un menu créatif et réfléchi qui met en valeur des ingrédients locaux de grande qualité. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère chaleureuse et invitante ainsi que le service exceptionnel offert par l'équipe, décrivant fréquemment les plats comme savoureux, innovants et magnifiquement présentés. Bien que la majorité des convives partagent des avis élogieux et qualifient l'expérience de découverte exceptionnelle rivalisant avec les meilleures adresses, quelques visiteurs ont souligné des préoccupations concernant la taille des portions, les prix et certaines incohérences occasionnelles dans le service ou la préparation des plats. Dans l'ensemble, cet établissement demeure hautement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique et raffinée.
Ambiance moche, souper en tête à tête où vous pouvez même pas discuter en privé car des inconnus sont assis avec vous à une table commune…non merci, service assez ordinaire, bouffe très décevante & prix exorbitants 👎🏻 le pire burger au poulet ever sans goût, très sec & à 17$ servi sans aucun accompagnement dans une soucoupe… come on, McDo font des Macpoulet très semblable à 5$ !!! Tartare de boeuf très ordinaire servi sans biscottes à 25$ une chance que les choux-fleurs étaient pas pire… on y retournera pas.
Si vous recherchez une adresse qui reprend les tendances culinaires de Montréal d'il y a dix ans, mais avec un peu moins de maîtrise, cet endroit est pour vous. Le service « cool & branché », donne l'impression que la haute gastronomie n'est pour eux qu'un jeu d'enfant ; il suffit pourtant de peu de temps pour constater que les plats reflètent fidèlement l'attitude un peu trop relaxe du restaurant.
Le tout, bien sûr, en facturant des sommes exorbitantes pour des portions minuscules, sans le moindre accompagnement. Il n'y a qu'à voir le « courgette césar » : une simple courgette crue tranchée avec un econome, saupoudrée de quelque flocons de parmesan avec quatre petits croutons a cote. & tout cela pour la modique somme de $19.
Ou le fletan, 4 bouchés caoutchouteuses de poisson, servi avec une tranche de tomate decorative & du cresson par dessus. $40.
Ce restaurant est ironique par design: le faux gazon dehors, l'odeur de vaiselle mouillee quand vous rentrez & les prix fou des vins pour vous faire croire que peut-etre c'est la la ou les connoisseurs de qualité mangent & boivent?
Mais c`est la ou est la joke de ce resto plutot'normal'.
Ambiance cosy chaleureuse. Très sympa d'être au bar avec la cuisine ouverte, les serveurs sont discrets & très polis. Petite déception pour le prix des plats par rapport à la taille de votre assiette, un plat a la taille d'une entrée. C'était très bon & fait maison sans doute mais cela dissuade de mettre un bon pourcentage de tips en plus quand on voit l'addition malheureusement…
Nous avons été au Restaurant normal pour la 1ere fois & trouvons qu'il porte bien son nom. Tout d'abord, je trouve que le décor manque vraiment d'ambiance chaleureuse. Il faisait très froid, pas assez de chauffage . Certains plats etaients bons comme la pétoncle & le cerf, certains étaient ordinaires comme la salade de canard, les legumes sautés & la saucisse ( tellement cher pour une seule saucisse qui etait super sèche en plus!!), mais dans tous les cas, pas assez gouteux pour justifier les prix! Le point fort était le service, super serveur sympathique & motivé. Expérience culinaire qui n'était pas à la hauteur de la facture salée. Bref, nous n'y retournerons pas.
Catherine, notre serveuse nous a conseillé avec soin & nous avons été séduit. Les plats étaient vraiment savoureux & équilibrés. Le rapport qualité prix & franchement exceptionnel. Nous y retournerons assurément.
Super wow Nous sommes allé au restaurent Mon Lapin a Montréal quelques jours plutôt, supposément un des meilleurs au Canada Toutefois, rien à envié à celui là Le normal pour ma part dépasse de loin mes attentes Super belle découverte, belle carte de vin pour tout les goûts & prix Je recommande & j'y reviendrai 😎
Nous avons apprécié notre expérience. Le service était impeccable. Le décor épuré & chaleureux. Les plats étaient simples mais bien exécutés. En revanche, il manquait le petit plus qui fait qu'on y revient. Les saveurs étaient classiques & réconfortantes mais le prix des plats nous faisaient attendre un peu plus. Il ne manquait pas tant: un pesto de roquette sur les pâtes fraîches ratatouille aurait relevé ce plat, une salade de chou légèrement piquante dans le sandwich à poulet, une pointe de citron combava dans le gâteau au fromage pour le sublimer. C'était bon mais c'était ordinaire.
Merci pour l'expérience. Je suis certaine que vous saurez sublimer votre cuisine avec le temps.
Un service impeccable, un décor épuré. La nourriture est simple mais bien exécutée. Il manque un petit wow qui fait qu'on y reviendrait. Des saveurs qui manquent un peu de complexité. Une nourriture comfort food a prix bistronomique.
