Restaurant Le Canal propose une expérience culinaire méditerranéenne axée sur la préparation rigoureuse de produits marins frais et d'ingrédients traditionnels. Le menu privilégie les poissons entiers grillés, les plateaux de crustacés et les légumes de saison assaisonnés à l'huile d'olive et aux herbes aromatiques. Les clients observent une configuration de cuisine ouverte où les produits de la mer subissent une saisie à haute température afin de préserver l'humidité et la texture naturelle. Chaque plat utilise le sel, le citron et l'ail comme composants fondamentaux pour mettre en valeur la qualité de la matière première. Les espaces intérieurs privilégient des agencements de places fonctionnels facilitant l'observation directe du processus de cuisson. L'environnement maintient une température constante et un éclairage vif pour assurer une visibilité optimale de toutes les préparations proposées.
Restaurant Le Canal est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer des fruits de mer frais et savoureux dans la région de Montréal, offrant une expérience authentique où les clients choisissent eux-mêmes leur poisson pour une préparation experte. Le menu se distingue par un poulpe grillé exceptionnel, des crevettes parfaitement cuites et des calamars délicieux, le tout servi en portions généreuses offrant un excellent rapport qualité prix. Bien que l'ambiance soit animée et décontractée, la gentillesse du personnel et la qualité constante des plats en font une adresse incontournable pour les familles et les amateurs de produits de la mer, bien qu'il soit conseillé de réserver pour profiter de cette salle très fréquentée.
They have a great variety of seafood & everything I tried was excellent! I was a little worried at first because we were a pretty big group but our server was very accommodating & everything went smoothly. First time there but not the last!
Follow this tip & save time - call & reserve your table for dine in! Arrived at around 6pm on a Friday & it was packed to the brim, immediately placed our name on the wait-list. Greeted with the melodious recitation of the Quran, I'm confident that the food will be served high quality as Muslims with business are only supposed to serve the best to their customers, rest assured. Around 20mins later got seats & the table was prepared promptly. Headed down to the seafood display area, great variety of fishes & seafood, tempting anyone with a huge appetite. You pick your seafood & they will cook this up to your choice. Ordered the salmon (grilled), scallops (grilled with butter & herbs), fries with this really lovely sour cream ish flavor, branzino (deep fried) to perfection, shrimp (with spicy sauce) & yellow rice. We smashed them within minutes, they were all so good especially the shrimp with spicy sauce & the deep fried branzino. There is an equivalent concept to this in NYC called Abuqir but we believe this restaurant Le Canal is cleaner, more organized, bigger dining area & to be honest the flavors were better. No need to mention HALAL here since in the Quran it is mentioned "Lawful to you is what you catch from the sea & use for food as provision for yourself & the travelers".
Great food, fresh fish, on display, you choose one & they prepare it the way you want. The rest of the menu is also really good. Friendly staff, clean restaurant & facilities. The food is simply amazing, they also have a selection of good desserts.
First time there & I love how you can see the food you're going to eat, the food was delicious. The soup was next level. I love how the calamari was a nice size, you can tell there's quality. The restaurant is very clean, everyone there was kind. I will 100% go back & bring my family!
Superb seafood restaurant. You select your fish & they grill or fry to your liking. Very friendly staff & welcoming owner. I drove from Toronto to try it out & it was worth the 6+ hours drive Highly recommended
This is a must try spot. Had grilled scallops, octopus, bronzino & fried calamari. As sides we had salad, rice , & grilled veggies. The octopus & scallops were my favorite. Everything was super fresh & seasoned greatly. Drove 45 minutes to get to this place & would definitely do it again if I end up back in Montreal again.
Personnellement je n'y retourne plus. Le restaurant accepte une capacité de gens beaucoup plus que ce qu'il peut servir. On était tassé comme des "sardines". & le service été médiocre. J'ai dû aider le serveur à débarrasser la table pour pouvoir avoir notre gâteau de fête. Le bruit est infernale . Nous étions un groupe de 10 personnes. Différentes sortes de filets de poisson ont été commandés. On n:a ruen eu en même temps & le serveur ne savait la sorte dans le plat...alors on ne savait pas le plat était destiné à qui ! Je n'ai pas apprécié ce concept de ne pas pouvoir avoir tous kes plats en même temps. Le riz "sayadeya" ne goûtait que le cumin en forte dose. Les crevettes etaient bonnes. Désolée mais il y a d'autres restaurant du même genre beaucoup mieux organisé & on y mange avec plaisir. Une bonne réorganisation est requise selon moi.