Régine Café
1840 Rue Beaubien E
Restaurant
Coup de cœur
Restaurant Emilia
Les saveurs authentiques du Portugal portées par un poulet grillé au charbon de bois devenu une véritable institution locale.
Villeray-Saint-Michel
OUVERT11:00 - 21:00
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À propos
Restaurant Emilia se spécialise dans le poulet portugais authentique grillé au charbon de bois, préparé avec des marinades épicées traditionnelles et des techniques de cuisson à flamme nue. Le menu met en vedette une volaille succulente soumise à un processus de cuisson lente pour obtenir un extérieur parfaitement croustillant et une chair tendre. Au-delà de ces protéines emblématiques, l'établissement propose des portions généreuses de frites croustillantes agrémentées de sauce brune savoureuse et de fromage en grains frais. Cette approche culinaire fait le pont entre les grillades méditerranéennes classiques et les plats réconfortants locaux favoris du Québec. Les convives trouvent une sélection ciblée d'accompagnements complétant le thème dominant des grillades tout en maintenant une efficacité remarquable. L'espace de restauration privilégie l'utilité et la rapidité, répondant aux attentes des clients recherchant des viandes rôties de qualité supérieure et des saveurs franches.
Détails
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