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"Recto-Verso ist ein wahres Juwel der Québecer Küche. Seit über 20 Jahren führt der äußerst sympathische Chef dieses Restaurant mit spürbarer Leidenschaft - und das schmeckt man in jedem Gericht. Das Konzept: konsequent regionale Küche, modern interpretiert, mit saisonalen Zutaten - viele davon stammen sogar aus eigenem Anbau. Die Gerichte..."