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"Je ne recommande pas le tartare de boeuf car il était tiède/chaud/ plus chaud que tiède, ce qui ne devrait pas, car un tartare doit arriver froid aux clients. Celui-ci ne goûtait rien mise à part le boeuf hachée, texture inclus. Je ne peux confirmer si c'était le cas, mais ça y ressemblait. À aucuns moment on nous a demandé si tout était..."