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"Samedi le 18 mai 2024, pour la première fois mais assurément pas la dernière, nous avons été souper à cet excellent restaurant, en tout point, de St-Lambert. Bien que mon entrée de salade de crabe fut minuscule, elle était à ravir et mon plat de carré d'agneau a été le meilleur carré d'agneau que j'ai mangé de ma vie jusqu'à..."