Poissonnerie & Restaurant Rayan fonctionne comme un espace polyvalent où les produits de la mer passent directement des étalages réfrigérés à la zone de préparation. Le choix des produits bruts au comptoir permet une cuisson personnalisée qui met en valeur l'essence marine et le goût iodé des poissons. Le menu repose sur des ingrédients de première qualité, offrant des plats savoureux aux textures croustillantes et aux saveurs franches. Les variétés saisonnières assurent une sélection changeante qui reflète les caractéristiques naturelles de chaque arrivage. Les méthodes de préparation privilégient une approche directe, préservant ainsi l'intégrité de chaque filet et crustacé servi. Cette structure unique, combinant comptoir de vente et cuisine ouverte, établit un lien immédiat entre le produit frais et l'assiette pour ceux qui privilégient des préparations marines simples et authentiques.
Poissonnerie & Restaurant Rayan est largement reconnu pour ses fruits de mer d'une grande fraîcheur et ses plats grillés savoureux, de nombreux clients soulignant la qualité des assaisonnements et la générosité des portions. L'expérience culinaire est souvent décrite comme conviviale et chaleureuse, ce qui en fait un choix apprécié des groupes et des familles qui apprécient le concept unique de sélectionner eux-mêmes leurs produits frais. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives apprécient le personnel dévoué et aimable qui contribue à une atmosphère positive, confirmant que l'alliance de bons ingrédients et d'un cadre agréable en fait une destination recommandée pour les amateurs de poissons et fruits de mer.
Très mauvaise expérience. Nous sommes vraiment déçus & nous avons eu le sentiment de nous faire arnaquer.
Les quantités servies ne correspondaient pas à ce que nous avions commandé & les prix nous ont semblé complètement gonflés. Par exemple, nous avons commandé des crevettes : la quantité servie ne faisait même pas une livre & elles nous ont été facturées 35 $. Nous avions également commandé des calamars, de la pieuvre & seulement trois petits morceaux de morue.
Ce qui est encore plus dérangeant, c'est qu'au moment de commander, on ne nous a remis aucun détail écrit avec les prix des différents produits & des quantités choisies. On commande donc sans vraiment savoir combien chaque chose va nous coûter, & c'est seulement au moment de payer qu'on découvre le montant.
Résultat : près de 200 $ pour trois personnes alors que nous n'avions pas commandé de grosses quantités. Le gérant était présent derrière la caissière au moment de la facturation. Nous avons quitté le restaurant avec le sentiment d'avoir payé beaucoup plus que ce que nous avions réellement commandé & mangé.
Personnellement, je n'y retournerai pas. Je conseille vraiment aux clients de demander les prix & les quantités par écrit avant de commander afin d'éviter les mauvaises surprises au moment de payer.
Service: On nous dit qu'on choisit la table de notre choix & qu'on commande notre menu directement au comptoir poisson sans mentionner qu'on avait des choix de menu. Une serveuse qui nous a demandé si tout allait bien seulement à la fin de notre repas. Elle était ou avant? & surtout qu'elle se promenait avec une grosse gomme a mâcher. Honnêtement c'est pas professionnel du tout.
Cuisine: calmar frites sont délicieuse mais les crevettes & la pieuvre avaient un goût pâteux. Pour le prix que nous avions payé j'ai trouvé cela assez décevant.
Restaurant: très chic mais manque un peu de propreté. Les ustensiles & assiettes étaient sales. J'ai du demander de les changer il y avait des traces de nourriture séchée. La table & les chaises sont pas mal collantes.
Honnêtement je ne crois pas que je retournerai à cette endroit.
Je suis allée dans cette poissonnerie récemment & j'ai vraiment adoré mon expérience. Le personnel était super accueillant, gentil & toujours prêt à répondre à mes questions. L'endroit était très propre, les produits semblaient frais & de très bonne qualité. On voit que tout est bien entretenu & que le service est pris au sérieux.
Je vois beaucoup de personnes dire que c'est cher. Personnellement, je pense que chacun est libre d'acheter ou non. Personne n'est obligé d'y aller. Si les prix ne conviennent pas à certaines personnes, c'est leur choix, mais je ne trouve pas juste de laisser une mauvaise impression uniquement à cause de ça. La qualité & le service ont un prix, & pour ma part, l'expérience en valait la peine. Je recommande cette poissonnerie sans hésiter !
Une étoile est vraiment énorme pour cette endroit Je suis rarement le genre de personne qui laisse un avis négatif, mais aujourd'hui je suis vraiment choquée.
Nous sommes venus manger en famille. Nous avons commandé des salades avec saumon, crevettes, poulpe & frites. En mangeant, nous nous sommes rendu compte que les crevettes étaient complètement crues. Étant enceinte, c'est un risque important pour ma santé & celle de mon bébé. Nous avons simplement demandé qu'elles soient recuites.
Après près de 20 minutes d'attente, elles sont revenues, mais nous avions déjà terminé notre repas & nous n'avions plus envie de les manger. À ce moment-là, au lieu de recevoir des excuses, un homme plus âgé est venu nous parler avec une arrogance incroyable. Il nous a répondu que ce n'était « pas son problème » & que nous allions payer de toute façon. Aucune excuse pour avoir servi des crevettes crues, aucune excuse pour le temps d'attente, aucun geste commercial.
J'ai demandé à parler au gérant. Il m'a répondu que c'était lui le superviseur. Arrivés à la caisse, le caissier, qui a été le seul à rester respectueux, nous a confirmé que cette personne était en réalité le gérant & le franchisé.
Après une longue discussion, il a finalement accepté de retirer les crevettes de la facture, mais il a ensuite facturé les deux morceaux de saumon 40 $, ce qui donnait clairement l'impression qu'il récupérait le prix des crevettes autrement, tout simplement c'est du vol incroyable tout pour l'argent !
Ce qui me choque le plus, ce n'est même pas l'erreur en cuisine. Une erreur, ça peut arriver. Ce qui est inacceptable, c'est l'attitude du gérant. Lorsqu'on est propriétaire d'un restaurant, on doit savoir parler aux clients avec respect, surtout lorsqu'il s'agit d'un problème lié à la sécurité alimentaire, très déçu personne irrespectueuse & mal honnête mais surtout sans service client comment peut on etre franchisé avec se genre de comportement.
Je fréquente souvent le Rayan de Langelier, où le service est toujours excellent. Malheureusement, cette succursale est tout le contraire. À cause du comportement du franchisé, je n'y remettrai plus jamais les pieds.
Déception. 1 moules sur 2 ne goûtait pas frais.
Le poisson pané avait un goût de moisi.
La qualité en général donnait des vibes de buffet Chinois cheap mais avec le double du prix.
Les patates étaient bonnes.
Je donne 2 étoiles pour l'endroit & le service, mais la nourriture n'était vraiment pas bonne du tout. C'est dommage, car ce n'était pas comme ça avant, lorsqu'ils étaient à leur ancien local. De plus, les prix sont plus élevés que dans d'autres restaurants rayan. Par exemple, cette petite soupe coûte 15 dollars. Les spaghettis aux fruits de mer étaient décevants, & la sauce tomate ne relevait pas du tout le plat. Trop cher par rapport a la qualité de nourriture. ´
Le lieu est assez grand, très propre, accessible biensur avec espace de stationnement...etc. La nourriture est succulente, avec un petit bémol pour la gamme de choix pour les poissons qui n'est pas vraiment très variée. Aussi, ce qui m'a pratiquement laissé perplexe c'est les prix pratiqués & que je trouve exagérés à l'extrême. 150 $ pour deux personnes avec en commande une soupe de poissons, une assiette de légumes, un peu de crevettes 🍤 & un poisson chacun (à la pesée), sans dessert & sans boissons. Enfin, je trouve vraiment dommageable qu'on puisse facturer trois portions de pain 🍞 à ce niveau de service !!! Ça aurait été un établissement qui tire ses prix vers le bas je comprendrais mais, payer 150$ & payer quelques grammes de farine en supplément, je trouve ça incompréhensible & très ...
Expérience personnelle : Prix élevé par rapport à la qualité de la nourriture qui est normale Personnel avec service froid surtout une personne à la caisse qui avec 25$ de pourboire ne semblait pas être contente ni sourire ni politesse