Poissonnerie & Restaurant Rayan fonctionne comme un espace polyvalent où les produits de la mer passent directement des étalages réfrigérés à la zone de préparation. Le choix des produits bruts au comptoir permet une cuisson personnalisée qui met en valeur l'essence marine et le goût iodé des poissons. Le menu repose sur des ingrédients de première qualité, offrant des plats savoureux aux textures croustillantes et aux saveurs franches. Les variétés saisonnières assurent une sélection changeante qui reflète les caractéristiques naturelles de chaque arrivage. Les méthodes de préparation privilégient une approche directe, préservant ainsi l'intégrité de chaque filet et crustacé servi. Cette structure unique, combinant comptoir de vente et cuisine ouverte, établit un lien immédiat entre le produit frais et l'assiette pour ceux qui privilégient des préparations marines simples et authentiques.
Poissonnerie & Restaurant Rayan est largement reconnu pour ses fruits de mer d'une grande fraîcheur et ses plats grillés savoureux, de nombreux clients soulignant la qualité des assaisonnements et la générosité des portions. L'expérience culinaire est souvent décrite comme conviviale et chaleureuse, ce qui en fait un choix apprécié des groupes et des familles qui apprécient le concept unique de sélectionner eux-mêmes leurs produits frais. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives apprécient le personnel dévoué et aimable qui contribue à une atmosphère positive, confirmant que l'alliance de bons ingrédients et d'un cadre agréable en fait une destination recommandée pour les amateurs de poissons et fruits de mer.
Service: On nous dit qu'on choisit la table de notre choix & qu'on commande notre menu directement au comptoir poisson sans mentionner qu'on avait des choix de menu. Une serveuse qui nous a demandé si tout allait bien seulement à la fin de notre repas. Elle était ou avant? & surtout qu'elle se promenait avec une grosse gomme a mâcher. Honnêtement c'est pas professionnel du tout.
Cuisine: calmar frites sont délicieuse mais les crevettes & la pieuvre avaient un goût pâteux. Pour le prix que nous avions payé j'ai trouvé cela assez décevant.
Restaurant: très chic mais manque un peu de propreté. Les ustensiles & assiettes étaient sales. J'ai du demander de les changer il y avait des traces de nourriture séchée. La table & les chaises sont pas mal collantes.
Honnêtement je ne crois pas que je retournerai à cette endroit.
L'attente est vraiment ignoble, 1h30 à faire la file au comptoir alors que c'est un restaurant. Les serveurs devrait venir prendre la commande pour nous…
Je suis client de ce Rayan ca va faire 15ans.
Depuis le coin belanger / 31e donc bien avant leur déménagement sur le coin belanger langelier.
Je suis aller manger sur place avec la famille ce jeudi 26 février 2026.
Je suis très déçu, c'est alarmant.
J'espère que les investisseurs ou le ou les propriétaires ne sont pas au courant de ce qui se passe. S'ils sont au courant alors la c'est très grave.
L'accueille n'est plus professionnel du tout pour quelqu'un ou une famille qui veut manger sur place. A peine les filles qui vous accueille ,très mal habillé, pas du tout professionnel, t-shirt, habits pas du tout soignés.... Vous dises aller labas ou ici sans s'assurer ce que vous préférez. On noua a laisser deviner qu'il faut prendre le menu qui se trouve dans un coin avec plusieurs menu plastifié, pour aller faire la commande.
On n'est jamais venu nous demander ce que nous voulons boire. C'est qui me suis déplacé pour aller voir les 3 jeunes filles & demander s'il y avait des jus a la menthe. Non! Nous avons fini par commander du café & du thé, pas de menthe donc pas du thé a la menthe. Il est 17h30, on est là pour couper le jeune. J'ai appelé en avance pour savoir s'il faut venir taux car on fait le ramadan, on m'a dit non pas nécessaire, arrivez a 17h15. On nous a vite servi mais nous avons mangé tout le long dans le froid.
Il laisse une des portes d'entrée ouvert.
Bcp de client ont garder leur manteau.
A se demander si c'est un restaurant ou un taje out? Les 3 filles au comptoir d'accueillir parler très fort & a un moment elles étaient entrain d'éplucher des pommes de terre a L'accueille !!! & commne j'imagine qu'elles faisaient eux aussi le ramadan, elles ont amener leur bouffes pour couper le jeund du ramadan au comptoir d'accueil & manger les 3 aux yeux des clients qui sont déjà au restaurant & ceux qui arrivent. A se demander s'ils ont des pauses pour aller manger??? Lorsque j'ai informé a une des filles, lors du règlement de la facture, qu'il fait très froid dans le restaurant & pourquoi une des portes d'entrée reste ouverte?
Elle m'a dit c'est la fautes des clients, ils laissent toujours ouverte, on est fatiguer de toujours aller la refermer. On a décider qu'elle va etre ouverte.
On s'en fou comment le client se sent. Donc on est tres chanceux d'aller dépenser chez eux. Le staff de la cuisine me connaissant très bien, un habituellement du take out depuis 15 ans. J'ai amener bcp de nouveau client a leur resto.
Ce que j'ai vu cette fois ci, je ne vais sûrement pas inviter un ami ou membre de la famille au restaurant. C'est cher, je n'ai pas de problème avec le coût mais le service & l'ambiance a des sérieux problèmes. Le personnel fu restaurant est pas fu tout professionnel. Ce n'est pas par ce que nous sommes une clientele majoritaire d'origine immigrante que nous ne méritons pas un cadre agréable.
Ce n'est pas gratuit on paye & on ne veut rien de gratuit. Si vous êtes un restaurant svp livrez la marchandise ou annoncez take out ou fast food . Donc vous enlevez aussi l'option de pourboire.
Très mauvaise expérience. Je suis très fâché car j'aimais bcp cet endroit.
Sympathique restaurant où nous choisissons les poissons & fruits de mer au comptoir du poissonnier frais, & c'est préparé pour vous selon votre sélection. Je vais y revenir certainement!
Nous avons toujours eu un excellent service autant en salle à manger qu'au comptoir de la poissonnerie pour nos achats. Belle variété, produit frais & l'endroit est très propre.
Vraiment ordinaire comme endroit. Tu dois aller commander ton poisson au comptoir & ils viennent te le servir après. Drôle de concept. C'est pas super propre en plus comme endroit. Ils mettent les poissons crus sur des cabarets qu'ils rincent à l'eau sans les laver entre les clients, ils mettent les tickets de caisse directement sur le poisson cru pour l'envoyer à la cuisine... Les poissoniers sont bêtes en plus. Quand les serveuses viennent te servir, elles ne savent pas trop quoi est quoi... Dernière fois pour moi. & faire payer au poids, non merci ! & by the way, ne prenez pas le "supposé" fish & chips... cest aucunement de la panure, le poisson est juste grillé. Décevant.
Les calamars frits sont tellement bons sans oublier les crevettes & le saumon. Par contre, on a pas trop aimé les rougets braisés. Il manquait de l'assaisonnement. Le service n'était pas au top mais on comprend car il y'avait pas mal de monde. Ce que j'aurais aimé c'est plus de clarification sur comment se passent les commandes, les portions etc.... Nous sommes traités comme si l'on était des habitués du restaurant (ce qui n'est pas le cas car c'était notre première fois). Par exemple, j'ai demandé l'addition à un serveur & il m'a dit qu'il revenait avec. Après 15min environ d'attente j'ai constaté de moi même qu'il fallait se lever pour payer au comptoir.... Il aurait été vraiment apprécié que les serveurs expliquent le fonctionnement du resto dès le début. Enfin, l'ambiance était très moyenne avec beaucoup trop de bruits.
Grande salle à manger lumineuse. Bonne odeur de poisson frais. Grand choix de poissons & fruits de mer exposés en comptoir. Nourriture vraiment excellente & service très courtois. Je recommande fortement!
Très beau restaurant, très propre, belle décoration. Les serveuses sont sympas, le monsieur au comptoir de poisson est de bon conseil. La nourriture est vraiment savoureuse, & le rapport qualité prix est excellent. Je conseille vivement!
Voilà un petit bijou pour les papilles qui veulent du poisson & des fruits de mer frais apprête simplement & avec goût. C est une place de famille pour manger avec un parfum oriental. C est pas la place pour le romantisme & n espérez pas un service en salle. On y vient pour manger ou pour emporter à la maison. Les portions sont généreuse attention toute fois les fruits de mer ne sont pas gratuits donc ça peut revenir cher. Une place que je recommande le personnel au comptoir & à la caisse sont souriant & ça ne sent pas le poisson. Un très bon test de fraîcheur & de propreté